あなたも見たことがあるのではないでしょうか。突然変異して奇形になった、ねじれて二股に分かれたニンジンの根です。食用にはなりますが、よく育ったニンジンのような魅力はなく、少し異質に思えます。これはニンジンに適さない土壌が原因です。
小さな種を蒔くことを考える前に、土壌を修復し、発育不全や変形した根を避ける方法を知る必要があります。健康なニンジンを育てるには、緩い土壌と大量の有機改良剤が必要です。
ニンジンの土壌プロファイルを簡単に説明すれば、新鮮なスナックやその他のレシピの応用に最適な、まっすぐで完璧な野菜を豊作にするために必要な知識が得られます。
ニンジンに最適な土
ニンジンなどの根菜類は、屋外の準備された苗床に直接播種するのが最適です。発芽に適した温度は 60 ～ 65 度 (16 ～ 18 ℃) です。ニンジンに最適な土壌は、ゆるくて、破片や塊がなく、ローム質または砂質の土壌です。
夏の暑さを避けるために早春に種を植えると、根が硬くなり苦くなります。土壌が十分に柔らかくなったらすぐに、耕して有機改良材を加えて苗床を準備します。
排水溝もチェックする必要があります。土壌が湿りすぎる場所で栽培されたニンジンは、植物全体の質感を破壊する小さな毛深い根を生成します。
酸性すぎず、アルカリ性すぎず、pH 5.8 ～ 6.5 の適度な土壌は、健康なニンジンを育てるのに最適な条件を提供します。
床を補修する方法
土壌のpHをチェックして、ニンジンに適した土壌プロファイルを作成します。土壌が酸性になるとニンジンはうまく育ちません。土壌を柔らかくする必要がある場合は、植える前の秋に行います。庭石灰は、pH をよりアルカリ性レベルに変えるための通常の方法です。袋に記載されている使用量を注意深く守ってください。
耕耘機または園芸フォークを使用して、少なくとも 8 インチ (20 cm) の深さまで土をほぐします。すべての瓦礫や石を取り除き、土の塊を砕いて土を均一で柔らかくします。大きな部分をすべて取り除いたら、ベッドをそっとかき集めます。
土を耕すときに、落ち葉や堆肥を 5 ～ 10 cm (2 ～ 4 インチ) 混ぜ込み、土をほぐして栄養分を加えます。 100 フィート (30.5 メートル) あたり 2 ～ 4 カップ (473 ～ 946 ml) の万能肥料を加え、床の底に注ぎ込みます。
健康なニンジンを育てる
苗床が整備されたら、いよいよ植え付けです。種を5～10cm（2～4インチ）間隔で置き、6mm～1cm（1/4～1/2インチ）の土の下に植えます。ニンジンの種子は小さいため、種子注入器を使用するか、種子が発芽したら単に間引くことで間隔をあけることができます。
かさぶたができるのを防ぐために、土の表面を少し湿らせておきます。土が固い場合、ニンジンは芽が出にくくなります。
植物の高さが 4 インチ (10 cm) になったら、硝酸アンモニウムを列 100 フィートあたり 1 ポンド (100 フィートあたり 454 g) の割合で列にコーティングします。
ニンジンに優しい緩い土壌は、多くの雑草にとっても有利です。根が損傷する可能性があるため、植物の近くで深く成長することはできるだけ避けてください。