冬のブドウの木の手入れには、特に寒い地域では、何らかの保護カバーを追加し、適切な剪定を行う必要があります。メンテナンスをほとんどまたはまったく必要としない丈夫なブドウ品種もあります。ブドウの越冬方法と冬にブドウの世話をする方法を学ぶのは難しくありません。しかし、ブドウの越冬について学ぶことは、ブドウの木の健康にとって非常に重要です。
冬に向けてブドウの木を準備する方法
ブドウの越冬を防ぐ方法は数多くあります。お住まいの地域で丈夫な品種を選ぶことは、確実に生き残るためにできる最も重要なことの 1 つです。
寒い気候では、ブドウの木は通常、約 8 インチ (20.5 cm) 盛り上がった土で覆われます。極寒の地域では、わらや細切りしたトウモロコシの茎（耐水性が高い）などの断熱マルチも追加する必要があります。これらの地域に雪が追加されると、ブドウの木を保護するのに十分な断熱効果が得られます。降雪の少ない地域では、ブドウの木を少なくとも 1 ～ 2 フィート (12 ～ 24 インチ) の土で覆う必要があります。
地上の盛り上がった土壌はまだかなり冷える可能性があるため、ブドウの庭師の中には、深い溝などの他の方法を使用することを好む人もいます。深い溝の場合、溝の深さは約 4 フィート (1 m)、幅は 3 ～ 4 フィート (約 1 m) です。実際にブドウの木を溝に植え、成長に合わせて土を加えていきます。この方法では溝を完全に埋めるのにかなり時間がかかりますが、十分な防寒が可能です。
寒さのより低い地域で使用できる別の方法は、浅いトレンチを使用することです。休眠中のブドウの木は慎重に支持構造から外され、古い毛布や黄麻布で軽く包まれます。次に、それらを砂で覆われたわずかに傾斜した溝に置きます。別の保護カバーが黒いプラスチックまたは断熱布の層で上に配置されます。これは土や石で所定の位置に固定できます。春が来て、つぼみが膨らみ始めたら、ブドウの木を覆い、支持構造に結び付けます。
冬にブドウの剪定を維持する
剪定は春先にも行うことができますが、ブドウの木の剪定に理想的な時期は、ブドウの木がまだ休眠している冬の終わりです。蔓の先端の芽を剪定すると、新しい成長が促進されます。このため、早すぎる剪定が問題になる可能性があります。新しい成長が寒さによってダメージを受けるのは望ましくありません。新しい蔓が伸び始めたら、梅を植えます。実際には、通常はハードサイズの方が優れています。古い木材はできるだけ取り除きたいと考えています。心配しないでください、彼らは簡単に戻ってきます。