庭で大根を育てるのは、ちょっと変わった楽しみ方です。大根の植え付けはそれほど難しくなく、一度育て方を覚えてしまえば、温暖な地域では一年中楽しめますし、寒い地域では毎年植え替えることができます。
大根とは何ですか？
大根は中国の大根 ( Raphanus sativus longipinnatus ) であり、ロボックおよびオリエンタル大根としても知られています。大根は根が大きく、大きな品種では重さが 23 kg (50 ポンド) に達するものもあります。最も一般的な種類は、成熟すると重さが 1 ～ 2 ポンド (0.5 ～ 1 kg) で、葉の幅が 2 フィート (61 cm) に達する場合もあります。
大根は調理する人が多いですが、サラダにも使えます。大根栽培は栄養豊富で楽しい活動です。これらの風味豊かな大根は低カロリーで、必須のビタミンや栄養素が豊富に含まれています。大根はカリフォルニアのほとんどの地域や同様の地域でも一年中栽培されています。
大根の育て方
大根の栽培は、従来の品種の大根の栽培と似ていますが、通常、成熟するまでにより多くのスペースと時間が必要になります。
大根が育つには、完全な太陽、部分的な日陰、そして定期的な水が必要です。最良の結果を得るには点滴灌漑を設置し、水分を節約するために植物の周りに 2.5 cm (1 インチ) のマルチ層を置きます。
大根も、華氏 80 度 (摂氏 27 度) 未満の温度で最も良く育ちます。
大根の植え付け
春に土を耕すことができたらすぐにこれらの大根を植えることができます。 10 ～ 14 日ごとに継続的に植えると、連続した収穫が保証されます。
他の大根と同様に、ピーマン、トマト、カボチャなどの暖かい季節の作物を植える場所に大根を植えると良いでしょう。
春に大根を熟させたい場合は、温暖な気候に住んでいない限り、コールドフレームやその他の保護手段を使用して冬に植えることもできます。
種を深さ 3/4 インチ (2 cm)、間隔を 6 インチ (15 cm) に置きます。成熟した散布を可能にするために、列間を 3 フィート (91 cm) 残してください。植物は60〜70日で成熟します。
家庭菜園で大根を育てる方法がわかったので、ぜひ試してみて、おいしい作物を楽しんでみてはいかがでしょうか。