家族の果樹園で作られた梨はおいしいかもしれません。木々は美しく、春には花が咲き、秋にはおいしい果物が実り、生でも焼きたてでも缶詰でも楽しめます。しかし、寒い気候に住んでいる場合は、どんな種類の果樹でも栽培するのが難しい場合があります。ただし、寒冷地向けの梨もいくつかあります。必要なのは適切な品種を見つけることだけです。
耐寒性梨の木
寒い気候で果物を栽培することを考えるとき、リンゴの木が思い浮かぶかもしれませんが、適応できるのはリンゴの木だけではありません。ほとんどのアジアの梨の品種を含め、寒い地域では絶対にうまくいかない品種があります。一方、ナシの木の耐寒性は可能であり、少なくともゾーン 3 と 4 で機能する、ヨーロッパやミネソタ州などの北部の州からのいくつかの品種があります。
- フランドルの美しさ。ヨーロッパで古くから伝わる梨の品種で、甘い風味が特徴です。大きくて、白くてクリーミーな果肉を持っています。
- 多肉植物。ジューシーな梨は中程度の大きさから小ぶりで、バートレット梨に似たしっかりした食感と風味を持っています。
- パーカー。風味もバートレットに似ていますが、パーカー梨はゾーン 3 では境界線に近い耐寒性を持ちます。
- 足。パッテンの木では、生食に最適な大きな梨が実ります。自家受粉性もありますが、2本目の木を植えるとより多くの実がなります。
- グルメ。グルメナシの木は非常に丈夫で、おいしい果物を実らせますが、他の木に受粉することはありません。
- 黄金のスパイス。この品種は最高の果物を生産しませんが、丈夫で他の木への花粉媒介者として役立ちます。
ゾーン 1 と 2 で栽培できる梨の品種もいくつかあります。ニューヨークで開発され、アラスカでも栽培できるノバ梨とフダール梨を探してください。梨の中でも最も大胆な品種の 1 つであるウレもお試しください。成長は遅いですが、美味しい実がなります。
北方気候での梨の栽培
梨の木は害虫や病気があまりないので、一般に育てやすい木です。梨の木は最初の数年間は実がならないため、剪定と忍耐が必要ですが、一度根付くと何年にもわたって豊かに実ります。
寒い気候で栽培されている梨は、冬にはもう少し特別な保護が必要な場合があります。梨の若い木の樹皮は薄く、それを保護する葉がない冬には日焼けで傷つく可能性があります。白い木を幹に巻き付けると日光を反射して被害を防ぎます。これにより、木の周囲の温度が安定し、凍結、解凍、割れを防ぐことができます。
梨の木がより厚く鱗状の樹皮を発達させるまで、最初の数年間は冬の間、樹木保護剤を使用してください。