離乳食を買う必要はありません。自分で作成したり、成長させたりすることもできます。菜園と果物があれば、美味しくて栄養価が高く、安全な離乳食を自宅で準備することができます。
自家製ベビーフードと市販品の違い
市販の離乳食には明らかにいくつかの利点があります。より便利で、時間がかからず、赤ちゃんに十分な栄養素を確実に摂取させることができます。一方で、離乳食の準備には価値のあるメリットもあります。
- 自家製の離乳食は、特に自分で果物や野菜を栽培している場合、より安価なことが多く、家族のお金を節約できます。
- 自家製であれば、離乳食に何を入れるかを正確にコントロールできます。
- 手作りの食べ物を食べることで、赤ちゃんが家族の他のメンバーと同じ食べ物に移行する準備をすることになります。
- 瓶詰めの離乳食は加工中に加熱されているため、自家製食品の方が栄養価が高いことがよくあります。これにより、一部の栄養素が破壊される可能性があります。
- 自分で食事を準備することは、小さな使い捨ての食品パッケージをたくさん購入する必要がないため、より環境に優しいことになります。
最高の手作り離乳食に最適な野菜と果物
庭があるなら、最高のベビー野菜をストックしてみてはいかがでしょうか。家族全員のために食料を栽培することは有益でやりがいのあることです。赤ちゃんにアレルギーがない限り、どんな野菜や果物でも大丈夫です。赤ちゃんはマイルドな味を好みます。甘くて栄養豊富な野菜を育ててみてください。
- 押しつぶす
- ズッキーニ
- 人参
- ケール
- ほうれん草
- 豆
- ヤムイモ
- カリフラワー
- ブロッコリー
- サヤインゲン
バナナは赤ちゃんにとって大好きな果物ですが、ほとんどの庭師はバナナを育てることができません。育てやすく、赤ちゃんが大好きな果物には次のようなものがあります。
- 弁護士
- マスクメロン
- スイカ
- りんご
- 桃
- プラム
- 洋ナシ
- ブルーベリー
アレルギーは常に懸念事項であるため、新しい食品を試す前に小児科医に相談してください。典型的なアプローチは、新しい食べ物を与え、数日待って赤ちゃんが反応するかどうかを確認してから、再度与えることです。
安全な離乳食の準備
離乳食を自分で作る前に、安全性について小児科医または栄養士に相談してください。ハチミツや生野菜など、赤ちゃんが食べてはいけないものでも、大人にも子供にも完全に安全なものもあります。赤ちゃんが食べられるものと食べられないものを理解してください。
安全ルールを知っておけば、離乳食の準備は簡単です。果物や野菜を洗い、皮、種、種を取り除くだけです。硬い野菜や果物を柔らかくなるまで調理し、ブレンダーで非常に滑らかになるまでピューレにします。蒸すことは栄養素を保持するための最良の調理法です。
手作り離乳食はいつまで大丈夫？
手作りの離乳食の保存方法を知ることは、赤ちゃんに栄養価が高く安全な食事を確実に提供するために不可欠です。ピューレを作ったら、室温で約 2 時間放置するだけです。その後、冷蔵庫に保管してください。
野菜や果物を調理してピューレにして作った離乳食は、冷蔵庫で約2日間保存できます。離乳食用のピューレも冷凍庫で最長 1 か月保存できます。時間を節約するには、食べ物を何回かに分けて準備し、冷凍庫に保管します。
ピューレを解凍したら、その日のうちに使い切ってください。離乳食を冷凍する場合は、製氷皿を使って少量ずつ作り、一度に1つずつ解凍します。
離乳食のピューレは密閉した容器に保管してください。各容器には、調理した日付と時間を記載したラベルが貼られているため、安全性は間違いありません。