フェンネルはその独特の風味から多くの園芸家に人気の野菜です。味は甘草に似ており、特に魚料理によく使われます。フェンネルは種から育てることもできますが、調理後に残った切り株からもよく育つ野菜の1 つです。スクラップからフェンネルを育てる方法について詳しく学ぶために読み続けてください。
振り返ってもいいですか？
振り返ってもいいですか？絶対に！店でフェンネルを購入するときは、球根の底に根が見える部分があるはずです。そこから根が成長します。調理用にフェンネルを切るときは、この根元と付属の球根のほんの少しをそのままにしておきます。
フェンネル植物の再生は非常に簡単です。保存しておいた小さな破片を、底を下にして浅い皿、グラス、または水の入ったポットに置くだけです。フェンネルが腐ったりカビが生えたりしないように、日当たりの良い窓辺に置き、水を数日ごとに交換してください。
フェンネルを水中で育てるのはとても簡単です。ほんの数日以内に、根元から新しい緑の芽が成長しているのが見えるはずです。
水中でフェンネルを育てる
もう少し時間が経つと、フェンネルの根元から新しい根が芽吹き始めるはずです。この時点に到達すると、2 つの選択肢があります。フェンネルが成長し続ける必要がある場合は、水中でフェンネルの成長を続けることもできます。この方法で定期的に収穫することができ、日光に当てて水を時々交換する限り、フェンネルを永遠に保つことができます。
スクラップからフェンネル植物を再成長させる別のオプションは、フェンネルを地面に移植することです。数週間後、根が大きくて十分に強くなったら、植物をコンテナに移します。フェンネルは水はけの良い土と深い容器を好みます。