アプリコットは、収穫の準備が整う最も早いロックフルーツの 1 つであり、初夏から真夏に熟します。夏最初のアプリコットへの期待は、アプリコットピットバーンとも呼ばれる、中心部が柔らかいアプリコットを見つけたら打ち砕かれるかもしれません。火傷とは何ですか?治療法はありますか?さらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
アプリコット疫病とは何ですか？
アプリコットの種焼けは、アプリコットの「石焼け」とも呼ばれ、アプリコットの種または核の周囲の果肉が茶色に変わり、柔らかくなり始めるときに発生します。早期に捕獲された場合、枯れた果実は腐敗の兆候が見られない限り、まだ食用に適しています。
多くの商業用アプリコット農園では、生産者が、疫病にかかりやすい伝統的に栽培されてきた古い品種の一部を、疫病にかかりにくい独自の新しい品種に置き換えています。
アプリコットの柔らかい種の原因は何ですか?
アプリコットの中心部が柔らかくなったり、高温による焼けが生じたりします。収穫前に温度が 100 度 (37 ℃) を超えると、枯れ病が発生する可能性があります。疫病は、果実が緑色になってから収穫できるほど色がつくまでの間に発症します。高温により、種の周りの果肉が他の部分よりも早く熟します。これらは果物の外側からは見えません。
干ばつ条件もまた、樹木が疫病の影響を受ける可能性があります。アプリコットは、木を冷やすために、乾季の間、一定の湿度を保つ必要があります。アプリコットの木は、非常に暖かい日が続き、霜が降りる可能性がほとんどない地中海性気候で生育しますが、この木には、冷やされ、暑くて乾燥した気象条件から保護された、水はけの良い肥沃な土壌が必要です。
上で述べたように、多くの商業アプリコット生産者は、疫病にかかりやすい木を、より耐性のある新しい品種に置き換えてきました。火傷を発症する可能性が最も高い候補は次のとおりです。
- ロイヤルオータム
- ブレナム
- ヘレン
- モデスト
- ムーアパーク
- トライジェム
- ティルトン
- ウェナチー
カリウム肥料を使用すると、これらの木を枯れ病の影響を受けにくくすることができます。
気温が 3 桁に達する地域にはアプリコットを植えないでください。果樹の種火傷を負う危険があります。十分な灌漑と通気を行い、土壌を涼しく保つようにしてください。天気が暑すぎる場合は、木にスプレーして涼しくしてください。高窒素肥料はできるだけ使用しないでください。窒素を多く含む食べ物は、木が枯病を発症する可能性を高めます。