ほとんどの人は、バナナ、オレンジ、レモン、ライム、パイナップル、グレープフルーツ、ナツメヤシ、イチジクなどの一般的なトロピカル フルーツをよく知っています。しかし、育てるのが楽しいだけでなく美味しい、あまり知られていないトロピカルフルーツの品種も豊富にあります。植物の特定の要件に注意を払えば、エキゾチックな果物を育てるのは難しくありません。
熱帯果樹の栽培
多くのエキゾチックな果物植物は、米国の温帯または熱帯気候の地域で栽培できます。植物によっては、最適な条件で栽培すれば屋内でも生育できるものもあります。トロピカルフルーツの植物を選ぶときは、どの条件が最適かを必ず理解してください。
ほとんどのエキゾチックな果樹は、冬の間に保護と暖かさを提供してくれる家やその他の構造物の近くの南側の場所を必要とします。さらに、エキゾチックな果物の植物には、有機物が豊富な水はけの良い土壌が必要です。
新しい植物は、根鉢を湿った状態に保つために頻繁に水をやる必要があります。一年の暖かい季節には、1 日に数回水やりが必要になる場合があります。
最初の 2 年間は、外来植物には化学肥料を決して使用しないでください。有機堆肥の健全な層は、分解されるにつれて有益な栄養素を提供します。
エキゾチックなトロピカルフルーツの種類
試してみたい興味深いトロピカル フルーツの品種には次のものがあります。
- ジャックフルーツ– これらの巨大な果物はクワ科の一部であり、木で生産される果物としては人類が知る限り最大のものです。ジャックフルーツの中には重さが75ポンドに達するものもあります。この果物はインド・マレーシア地域が原産ですが、世界中の熱帯地域で一般的に栽培されています。ジャックフルーツは生で食べることも、シロップに漬けて保存することもできます。種子は茹でたり焙煎したりして食用となります。
- マメイ– この果物はメキシコと中央アメリカが原産ですが、フロリダでよく栽培されています。この木は成熟した高さ約 40 フィート (12 m) に達し、家庭菜園の標本木としてよく使用されます。果実は茶色の皮とピンクから赤褐色の果肉を持ち、興味深い甘い味を持っています。果物は生で食べられるか、アイスクリーム、ゼリー、ジャムなどに使われることがよくあります。
- パッション フルーツ– パッション フルーツは南米原産の美しいつる植物です。ブドウの木が生育するには、丈夫なトレリスやフェンス、そして水はけの良い土壌が必要です。果実の色は紫、黄色、赤で、果肉は甘いオレンジ色で、種子がたくさん入っています。この果実の果汁はパンチを作るのに使用されたり、生で食べられます。
- キンカン– キンカンは柑橘類の中で最も小さい果物です。白い花を持つこれらの小さな常緑低木は、直径 1 ～ 2 インチ (2.5 ～ 5 cm) のサイズの黄金色の果物を実らせます。厚くスパイシーな皮と酸味のある果肉が特徴で、丸ごとまたは缶詰で食べることができます。
- サワーソップ– サワーサップ、またはグアナバナは、西インド諸島産の小さくて細い木です。濃い緑色の楕円形のとげのある大きな果実がなり、重さは8〜10ポンド、長さは12インチにもなります。ジューシーな白身は香りが良く、シャーベットやドリンクによく使われます。
- グアバ– グアバは熱帯アメリカ原産で、何世紀にもわたって栽培されてきました。小さな木や低木には白い花と黄色のベリーのような果実がつきます。ビタミンA、B、Cが豊富に含まれており、ジャム、ペースト、ゼリーなどによく使われています。
- ナツメ– この果物は中国原産で、亜熱帯の他の地域でも栽培されています。それは、小さな暗褐色の肉を持つ大きなとげのある茂みまたは小さな木です。生で食べたり、乾燥させたり、保存したり、料理やお菓子作りにも使用されます。
- ビワ– ビワは中国原産ですが、現在はほとんどの熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。広い葉と香りのよい白い花を持つ小さな常緑樹で、黄オレンジ色の果実が実ります。この果物は生のまま使用され、ゼリー、ソース、パイに作られます。
- マンゴー– マンゴーは南アジア固有の最も古いトロピカル フルーツの 1 つですが、熱帯および一部の亜熱帯で広く栽培されています。果実は多肉質の核果で、厚い黄赤色の皮と甘酸っぱい果肉の混合物です。
- パパイヤ– 西インド諸島とメキシコが原産のパパイヤは、熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。果実は黄オレンジ色のメロンに似た多肉質の果実です。サラダ、パイ、シャーベット、菓子などに使用されます。未熟な果物はカボチャのように調理されるか、保存されます。
- ザクロ– ザクロはイラン原産です。この植物は、オレンジがかった赤の花と、黄色または赤みがかったベリーのような丸い果実を持つ、低い低木または木です。ザクロは非常にさわやかで、テーブルフルーツとして、またはサラダや飲み物に使用されます。
- サポジラ– サポジラの実はとても甘いです。この木はフロリダと熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。