収穫近くの温暖な気温と同時に発生するニンジンの病気は、南部ニンジン枯病と呼ばれます。南ニンジン枯病とは何ですか？ニンジンが南部疫病に罹患していることを識別する方法と、南部ニンジン疫病を制御する方法があるかどうかについては、以下をお読みください。
南ニンジン枯病とは何ですか？
南ニンジン枯病は、大雨の後の温暖な気温に関連する真菌 ( Sclerotium rolfsii ) です。家庭菜園では比較的軽度の病気ですが、商業栽培者にとっては南枯れ病がより大きな問題となります。実際、この真菌はさまざまな作物群 (500 種以上!)、特に熱帯から亜熱帯地域で栽培される作物に影響を及ぼし、土壌中で長期間生存します。
南枯病に罹患したニンジンの症状
この真菌性疾患は、土壌レベル付近または土壌レベルでの主根の柔らかく水っぽい腐敗を特徴とします。ニンジンの上部はしおれ、病気が進行すると黄色に変わり、根とニンジンの周囲の土壌に白い菌糸体のマットが発生します。小さな残存構造（菌核）が菌糸体マット上に発生します。
しおれは、フザリウムまたはバーティキュラムによって引き起こされるものとして誤診される可能性があります。ただし、南枯病に感染しても、葉は通常緑色のままです。青枯病も疑われるかもしれませんが、青枯病とは異なり、ニンジンの周囲の菌糸体の明らかなマットは、 S. rolfsiiの明らかな兆候です。
真菌が土の表面に現れると、ニンジンはすでに腐っています。
サザンニンジン枯病の防除
南方疫病は多くの宿主に感染し、土壌中で容易に長期間生存するため、防除が困難です。輪作は現在、統合された病気管理方法の一部となっています。
南枯病と診断された場合は、輪作と併せて、無病植物または耐病性の植物や品種を使用してください。病気の植物は根元に深く埋めるか、破壊してください。耕しているときでも、土壌中の病原菌が生き残り、将来的に大発生を引き起こす可能性があることに注意してください。
有機肥料、堆肥、生物学的防除で土壌を改良することは、南部疫病の制御に役立ちます。これらの修正案と大幅な急落を組み合わせます。
状態がひどい場合は、 そのエリアをソラリゼーションすることを検討してください。菌核は、122 F (50 C) では 4 ～ 6 時間、131 F (55 C) ではわずか 3 時間で破壊されます。夏の暑い時期には水をやり、感染した土壌の部分を透明なポリエチレンシートで覆い、菌核の数を減らし、ひいては南枯病の発生率を減らします。