なぜニンニクを栽培する必要があるのか疑問に思っているなら、「なぜ栽培しないのですか?」という質問のほうが適切かもしれません。ニンニクの利点はほぼ無限であり、ニンニク植物の用途のリストも同じくらい長いです。今年、庭にニンニクを植える理由をいくつかご紹介します。
ニンニクを植える理由: 自家栽培のニンニクの利点
• ニンニクは育てるのが最も簡単な植物の 1 つで、実際に無視してもよく育つようです。基本的には、クローブを地面に植え、わらや草の刈り取りで覆い、座って春を待つだけです。
• ニンニク植物の使用には、ほぼ無限の健康上の利点が含まれます。ニンニクには、ニンニクを健康にする化合物であるアリシンのほか、多くの抗菌、抗酸化、抗真菌特性が含まれています。ニンニクは、風邪や高血圧からダニ刺され、白癬、水虫まで、さまざまな一般的な食べ物と戦うのに役立ちます。
• ニンニクを栽培する理由に関して言えば、自家栽培のニンニクは、多くの場合中国で栽培され、米国の流通業者に出荷される低品質の市販のニンニクよりも新鮮で風味がよいということを念頭に置いてください。このニンニクは、近所のスーパーマーケットに並ぶ前に、燻蒸し、湯通しし、発芽を防ぐために化学物質を投与することができます。
• ニンニクの栽培にはほとんど費用がかかりません。ニンニクを大量に使用すると、ここで数ドル節約でき、長期的にはおそらくさらに多くの費用を節約できます。あなたが植える各クローブは、最初の量の数倍のニンニクを生産します。さらに、最高のニンニクの球根を保存しておいて、後で植えることもできます。
ニンニクの栽培について詳しく見る
•トマト、ピーマン、ニンジン、キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、コラード、ケールなどのアブラナ科の野菜と一緒にニンニクを植えます。ニンニクはアブラムシ、カブトムシ、ハダニを防ぎます。
• ニンニクはシカ、ウサギ、ネズミ、ネズミ、モグラ、ハエを防ぐ効果もあり、ニンニクはヘビよけに効果があると主張する人もいます。
• ニンニクを自分で栽培する場合は、さまざまな品種のハードネックまたはソフトネックニンニクを試して、どれが好みかを決定できます。グルメスーパーマーケットで購入しない限り、市販されているニンニクの種類は通常 1 種類に限られています。
• ほとんどの野菜とは異なり、ニンニクは秋に植えられ、翌年の夏に収穫されます。つまり、庭の空きスペースが有効活用されるということです。ニンニクを収穫した後も、豆、カボチャ、トウモロコシなどの野菜を植える時間が十分にあります。