庭から直接採れた新鮮な自家栽培野菜の甘みに勝るものはありません。しかし、あなたが都会の庭師で、菜園を作るスペースが足りない場合はどうすればよいでしょうか?それは簡単です。コンテナで栽培することを検討してください。ほとんどすべての種類の野菜と多くの果物が鉢植えでうまく栽培できることをご存知ですか?レタス、トマト、ピーマンから豆、ジャガイモ、さらにはカボチャやキュウリなどのつる性作物まで、特にコンパクトな品種はコンテナ内で育ちます。
鉢植え野菜用容器
適切な排水は、すべての植物の成長と健康にとって常に重要です。つまり、排水穴さえあれば、大きなコーヒー缶や木箱から、 5ガロンのバケツや古い洗濯槽に至るまで、太陽の下にあるほぼすべてのものを野菜の栽培に使用できます。レンガやブロックを使って容器を地面から 2.5 ～ 5 cm 高くすると、空気の循環だけでなく排水も促進されます。
容器のサイズは作物によって異なります。大きな野菜のほとんどは十分に発根するために約 6 ～ 8 インチ (15 ～ 20 cm) を必要とするため、ニンジン、大根、およびキッチンハーブのほとんどのような根の浅い作物には小さな容器を使用する必要があります。 5 ガロン (19 L) のバケツまたは桶は、トマト、豆、ジャガイモなどの大きな作物用に取っておきます。植物をより健康に成長させ、より最適な農作物を得るために、堆肥を含む適切な培養土を使用してください。
鉢植えの野菜の植え付けと手入れ
種子のパケットや、選択した特定の品種を対象としたその他の栽培参考資料に記載されているものと同じ植え付け要件に従ってください。鉢植えの野菜はすぐに乾燥してしまうため、十分な日光があり、風から十分に保護される場所に置きます。常に最小のポットを最前面に配置し、最大のポットをさらに後方または中央に配置します。利用可能なスペースをすべて利用するには、窓辺やハンギング バスケットで野菜を育てることも検討してください。特に暑い季節には乾燥しやすいので、ハンギングバスケットに毎日水を与えてください。
鉢植えの野菜には必要に応じて数日おきに水を与えますが、完全に乾燥させないように注意してください。土壌を触って、十分に湿っているかどうかを判断します。鉢植えの野菜が過度の熱にさらされやすい場所にある場合は、1 日の中で最も暑い時間帯に明るい日陰の場所に移動するか、低いトレイまたは蓋の上に鉢を置く必要があるかもしれません。余分な水分を保持するために深くします。これにより、必要に応じて根からゆっくりと水分が抽出され、野菜の鮮度を保つことができます。ただし、植物を 24 時間以上水中に放置しないでください。ポットを頻繁にチェックし、トレイを空にして、浸し続けないようにします。
異常気象が予想される場合は、保護を強化するためにコンテナガーデンを屋内または家の近くに移動してください。鉢植えの野菜は、広い庭の区画を必要とせずに、都市の庭師にとって十分な量の食料を生産できます。鉢植えの野菜は継続的なメンテナンスの必要もありません。では、あなたが庭から直接新鮮でおいしそうな野菜を探している都会の庭師なら、鉢に植えて自分で育ててみてはいかがでしょうか。