野生のガマが食用になることをご存知ですか？はい、水辺に生えるこれらの特徴的な植物は簡単に収穫でき、一年を通じて食事にビタミンとデンプンの供給源となります。この一般的な草は、自然界では非常に簡単に識別できます。食料として、また他の多くの目的で、日帰りハイカーから大自然の生存者まで、あらゆる人々にとってその恩恵は計り知れません。 cattail の使用方法について詳しくは、以下をお読みください。
ガマの収穫方法
ガマの実質的にすべての部分は、一年のある時期に食用になります。夏には、ガマを植物から直接摘み取るだけで簡単に収穫できます。
茎の下の部分は白く、生で食べるとキュウリのような味がします。調理するとトウモロコシのような味がします。紙袋に入れて振るだけで茎の花粉を取り除くことができます。スープやシチューの増粘剤として使用できます。夏の終わりには、緑色の頭花を穂軸付きトウモロコシのように食べることができます。秋には、根をゲルが形成されるまで水に浸して収穫できます。ジェルはパンやスープ作りにも使えます。
ガマは何に使われますか？
食用にガマを収穫する以外にも、さまざまな用途があります。基本的に、猫を捕獲することで、水、食料、避難所、火の燃料など、野生で生き残るために必要なものがほぼすべて提供されます。
- しっかりとした茶色のヘッドは、オイルやグリースに浸すとトーチとして使用できます。
- 葉に含まれるゲルは局所麻酔薬として医療に使用される可能性があります。
- ヘッドはふわふわした羊毛のような素材でできており、森の中で寝るときに衣服、マットレス、詰め物を断熱するために使用できます。
- 葉を切り、乾燥させ、再度浸すと、マット、スニーカー、帽子、ポンチョなどに使用できます。
次回、風に吹かれる野生のガマに出会ったら、ガマの用途と、野生のガマの収穫がいかに簡単かを思い出してください。
免責事項: この記事の内容は、教育および園芸目的のみを目的としています。野生のハーブや植物を摂取する前に、必ずそれを正しく識別するか、専門の野生植物収集家に相談してアドバイスを求めてください。