近年、山菜採りという考え方が人気を集めています。あなたが住んでいる場所に応じて、無人または放置されたスペースでさまざまなサバイバルタイプの植物を見つけることができます。生き残るために野生の植物を収穫するという考えは新しいものではありませんが、食用の山菜とそれらの植物を取り巻く安全性の問題について詳しく知ることは、園芸家の視野を広げることができます。いつ、生き残るためにそのような植物に依存しなければならない困難な状況に陥るかわかりません。
サバイバルプラントについて
野生で食べられる植物に関しては、まずその植物を食べても安全かどうかを判断することが重要です。食用の野生植物を採集するときは、それらが安全に食べられるという絶対的な確実な確認がない限り、決して摂取すべきではありません。多くの食用植物は人間に有毒な他の植物と非常によく似ているため、これは特に重要です。
採集者は植物の供給源も考慮する必要があります。一部の食用植物は野原や道端によく生えていますが、これらの地域の多くは除草剤やその他の化学薬品で処理されていることが多いことに注意することが重要です。化学物質による汚染や水の流出を避けることが不可欠です。
野生で食べられる植物の選択はそれだけではありません。 普遍的な可食性テストを使用することは、採集者が特定された植物を安全に食べ始めるのにさらに役立ちます。採集者は、生命を脅かす可能性があるため、確実に特定されていない植物を決して摂取してはなりません。
植物の食用部分を収穫する前に、地域の規制や収集に関する法律を確認してください。場合によっては、家や土地の所有者から許可を得ることが含まれる場合もあります。ガマなどの食用の山菜を収穫する場合は、健康で病気に罹っていないと思われる農産物のみを選択してください。食用植物は使用前によく洗ってください。
ほとんどの人は栽培のための広いスペースにアクセスできませんが、これらの植物の多くは私たちの庭で見つけることができます。タンポポ、子羊の四分の一、桑の実などの植物はすべて、一般的に未処理の庭のスペースで育ちます。
免責事項: この記事の内容は、教育および園芸目的のみを目的としています。薬用またはその他の目的でハーブや植物を使用または摂取する前に、医師、薬草医、またはその他の適切な専門家に相談してアドバイスを求めてください。