フォーチュンアップルを食べたことがありますか？そうでなければ、何かが欠けています。フォーチュン アップルには、他の品種のリンゴには見られない非常に独特のスパイシーな風味があり、非常にユニークなので、自分でフォーチュン アップルの木を育てることを考えてみたくなるかもしれません。次の記事には、フォーチュン アップル ツリーの育て方や手入れの方法など、フォーチュン アップル ツリーに関する情報が含まれています。
フォーチュンアップルツリー情報
コーネル大学のニューヨーク州農業試験場は、125 年以上にわたってリンゴの新品種を開発してきました。そのうちの 1 つであるフォーチュンは、1995 年にエンパイアとノーザン スパイの赤い変種であるスコハリー スパイを交配して最近開発された品種です。これらの晩生リンゴを、ラクストンズ フォーチュンまたはシスター オブ フォーチュンの品種と混同しないでください。
前述したように、フォーチュン アップルは独特のスパイシーさと、甘いというよりも酸味のある風味を持っています。リンゴは中程度の大きさで、緑と赤で、しっかりとしたジューシーなクリーム色の果肉を持っています。
この品種は、米国北部地域の栽培者向けに開発されました。商業的には成功していない。おそらく、冷蔵保存の場合は最長 4 か月保存できるにもかかわらず、昔ながらの古いリンゴの特徴がより多く含まれているためである。人気がないもう 1 つの理由は、隔年生産であることです。
フォーチュンアップルは生で食べるだけでなく、パイ、アップルソース、ジュースにしても美味しいです。
幸運のリンゴの育て方
フォーチュンアップルの木を育てる場合は、春に植えます。日当たりの良い（毎日 6 時間以上）肥沃な土壌で、水はけの良い場所を選びます。
根系の直径の 2 倍、深さ約 2 フィート (61 cm) の穴を掘ります。穴の側面にシャベルまたはフォークで切り込みを入れます。
根を水の入ったバケツに1時間、乾燥している場合は最大24時間浸します。
木の根をそっと緩め、穴の中で根がねじれたり混み合ったりしていないことを確認します。木が真っ直ぐで、接ぎ木接合部が土の線から少なくとも 5 cm (2 インチ) 上にあることを確認してから、穴を埋め始めます。穴を埋めるときは、空気の溜まりをなくすために土を詰めてください。
木によく水をやります。
フォーチュンアップルツリーケア
根焼けを防ぐため、植え付け時には肥料は与えません。新しい木を植えてから 1 か月後に窒素を豊富に含む餌を与えます。 5～6月に再度追肥を行います。翌年、春にリンゴに肥料を与え、その後4月、5月、6月にも肥料を与えます。肥料を与えるときは、木の幹から少なくとも6インチ（15cm）以上離してください。
木が若いうちに剪定をして育てます。足場の枝を剪定して樹形を整えます。毎年剪定を続けて、枯れた枝、病気の枝、交差した枝を取り除きます。
乾燥期には週に2回、木に十分に水を与えます。さらに、湿気を保ち、雑草の発生を防ぐために木の周りにマルチを張りますが、必ずマルチを木の幹から離してください。