관개 시스템을 사용하기 오래 전에, 건조한 작물은 건식 농업 기술을 사용하여 작물의 풍요의 뿔을 생산했습니다. 건식 농업은 생산량을 극대화하는 기술이 아니기 때문에 수세기에 걸쳐 그 사용이 줄어들었지만 이제는 건식 농업의 이점 덕분에 다시 부활하고 있습니다.
건조지 농업이란 무엇입니까?
건조지대 농업 지역에서 재배되는 작물은 건기 동안 추가 관개 없이 재배됩니다. 간단히 말하면 건식재배는 지난 우기 동안 토양에 저장된 수분을 이용하여 건기 동안 작물을 생산하는 방법이다.
건식 농업 기술은 지중해, 아프리카 일부, 아랍 국가, 그리고 최근에는 캘리포니아 남부와 같은 건조한 지역에서 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
건식 작물 재배는 경작을 통해 토양을 경작하고 결과적으로 물을 끌어올리는 지속 가능한 농업 생산 방법입니다. 그런 다음 토양은 수분을 유지하기 위해 압축됩니다.
건식 농업의 장점
건조지 농업에 대한 설명을 고려하면 주요 이점은 명백합니다. 추가 관개 없이 건조한 지역에서 작물을 재배할 수 있다는 것입니다. 기후변화 시대에 물 공급은 점점 더 불안정해지고 있습니다. 이는 농부(및 많은 정원사)가 새롭거나 다소 오래된 생산 방법을 찾고 있음을 의미합니다. 건조지 농업이 해결책일 수도 있습니다.
그러나 건식 농업의 이점은 여기서 끝나지 않습니다. 이러한 기술은 최대의 수확량을 생산하지는 않지만 추가적인 관개나 비료를 거의 또는 전혀 사용하지 않고 자연과 함께 작동합니다. 이는 생산 비용이 전통적이고 지속 가능한 농업 기술보다 낮다는 것을 의미합니다.
건조지 농업에서 재배되는 작물
세계에서 가장 훌륭하고 값비싼 와인과 오일 중 일부는 건식 농업 기술을 사용하여 생산됩니다. Palouse의 태평양 북서부 지역에서 재배된 곡물은 오랫동안 건조지에서 재배되었습니다.
한때 건조농법을 이용하여 다양한 작물이 생산되기도 했다. 앞서 언급했듯이 건조 작물에 대한 관심이 다시 높아지고 있습니다. 말린 콩 , 멜론 , 감자 , 스쿼시 , 토마토 의 건식 농업에 대한 연구가 진행 중이며 일부 농부들은 이미 사용하고 있습니다.
건식 농업 기술
건식 농업의 특징은 나중에 사용하기 위해 연간 강수량을 토양에 저장하는 것입니다. 이를 위해서는 건조하고 가뭄 조건에 적합한 작물과 조기 성숙 및 왜성 또는 소형 품종을 갖춘 작물을 선택하십시오.
1년에 2번은 숙성된 유기물을 듬뿍 넣어 흙을 개량하고, 가을에는 흙을 2번 파서 느슨하게 하고 통기를 해준다. 비가 내릴 때마다 토양을 가볍게 경작하여 딱지가 생기는 것을 방지하십시오.
식물의 간격을 평소보다 더 멀리 두고, 필요한 경우 높이가 1~2인치일 때 식물을 얇게 만듭니다. 수분을 유지하고 잡초를 퇴치하며 뿌리를 시원하게 유지하기 위해 식물 주위에 잡초를 제거하고 뿌리 덮개를 씌웁니다.
건식농업이라고 해서 물을 사용하지 않는 것은 아닙니다. 물이 필요한 경우 가능하면 홈통에서 모은 빗물을 사용하십시오. 물을 깊게 주되 드물게 점적관개나 담그는 호스를 사용하십시오.
먼지나 흙을 멀칭하여 토양 건조 과정을 방해합니다. 이는 토양을 약 5~8cm(2~3인치) 정도 경작하는 것을 의미하며, 이는 증발로 인한 수분 손실을 방지합니다. 비가 내린 후 또는 흙이 축축할 때 물을 준 후 덮개의 먼지를 제거하십시오.
수확 후 수확한 작물의 잔재물(초가뿌리덮개)을 남기거나 살아있는 녹비를 심는다. 초가 뿌리 덮개는 바람과 햇빛으로 인해 토양이 건조되는 것을 방지합니다. 질병이 발생하지 않도록, 동일한 초가과 식물의 작물을 심을 계획이 없는 경우에만 초가 뿌리 덮개를 사용하십시오.
마지막으로 일부 농부들은 빗물을 저장하는 방법인 폭포를 치웁니다. 이는 1년 동안 농작물을 심지 않는다는 뜻입니다. 남은 것은 초가 뿌리 덮개뿐입니다. 많은 지역에서 가벼운 비가 내리거나 여름에 내리는 비가 2년마다 발생하며 강수량의 최대 70%를 흡수할 수 있습니다.