아로니아 열매는 무엇인가요? 초크 체리 라고도 불리는 아로니아 베리( Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa )는 주로 건강상 이점이 많기 때문에 미국의 가정 정원에서 점점 인기가 높아지고 있습니다. 혼자서 먹기에는 너무 시큼하다고 느낄 수도 있지만 훌륭한 잼, 젤리 , 시럽, 차, 와인을 만들 수 있습니다. 아로니아 ‘네로’ 열매를 재배하고 싶다면 이 글을 읽어보세요.
아로니아 베리 정보
아로니아 열매는 완전히 익으면 포도나 달콤한 체리와 같은 양의 당분을 함유하지만, 쓴맛이 나서 바로 먹기가 불편합니다. 다른 과일과 함께 접시에 베리를 섞으면 더 견딜 수 있습니다. 아로니아베리 주스 반과 사과 주스 반을 섞어 만든 상큼하고 건강한 음료입니다. 아로니아베리차에 우유를 첨가해 쓴맛을 중화해보세요.
아로니아 열매 재배를 고려하는 좋은 이유는 곤충과 질병에 대한 자연적인 저항성 덕분에 살충제나 살균제가 필요하지 않기 때문입니다. 그들은 유익한 곤충을 정원으로 유인하여 질병을 옮기는 해충으로부터 다른 식물을 보호하는 데 도움을 줍니다.
아로니아 베리 덤불은 점토, 산성 또는 염기성 토양을 견딜 수 있습니다. 그들은 수분을 저장할 수 있는 섬유질 뿌리를 가지고 있다는 장점이 있습니다. 이는 식물이 건조한 날씨를 견디는 데 도움이 되므로 대부분의 경우 관개 없이도 아로니아 열매를 재배할 수 있습니다.
정원의 아로니아 열매
각각의 성숙한 아로니아 베리는 봄 중반에 흰 꽃을 많이 피우지만, 가을까지는 열매를 볼 수 없습니다. 열매는 너무 진한 보라색이어서 거의 검은색으로 보입니다. 한 번 따면 냉장고에 몇 달 동안 보관됩니다.
Aronia ‘Nero’ 베리 식물이 선호되는 품종입니다. 완전한 햇빛이나 부분적인 그늘이 필요합니다. 대부분의 토양이 적합합니다. 배수가 잘 되는 곳에서 가장 잘 자라지만 가끔 과도한 습기에도 견딜 수 있습니다.
덤불을 3피트 간격으로 2피트 간격으로 배열합니다. 시간이 지남에 따라 식물은 빈 공간을 채우기 위해 퍼질 것입니다. 식재 구멍을 수풀의 뿌리덩어리만큼 깊게 파고 너비는 깊이의 3~4배로 파십시오. 넓은 식재구로 인해 느슨해진 토양은 뿌리가 더 쉽게 퍼집니다.
아로니아 베리 식물은 키가 2.4m(8피트)까지 자랍니다. 3년 후에 첫 번째 열매를 볼 수 있고, 5년 후에는 첫 번째 풍성한 수확을 볼 수 있을 것으로 예상됩니다. 식물은 더운 날씨를 좋아하지 않으며 미국 농무부 식물 강건성 구역 4~7에서 가장 잘 자랍니다.