미르리스 오도라타( Myrrhis odorata )는 섬세하고 고사리 같은 잎과 작은 흰색 꽃송이, 기분 좋은 아니스 같은 향기를 지닌 매력적인 조기 꽃이 피는 다년생 허브입니다. 달콤한 미나리 식물은 정원 몰약, 양치류 차빌, 양치기 바늘, 향기로운 몰약 등 다양한 대체 이름으로 알려져 있습니다. 달콤한 시슬리 허브 재배에 관심이 있으십니까? 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
Cicely Sweet Grass의 용도
달콤한 미나리 식물의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 스위트 시슬리는 최근 몇 년간 널리 재배되어 복통이나 기침과 같은 질병을 치료하는 데 사용되었지만 대부분의 현대 허브 정원 에서는 일반적으로 재배되지 않습니다. 많은 약초학자들은 스위트 시슬리가 특히 건강에 좋고 칼로리가 없는 설탕 대체 식품으로서 더 많은 관심을 받을 가치가 있다고 믿습니다.
시금치 와 같은 잎을 요리하거나 신선한 잎을 샐러드, 수프 또는 오믈렛에 첨가할 수도 있습니다. 줄기는 셀러리 처럼 이용하고, 뿌리는 삶거나 생으로 먹을 수 있습니다. 많은 사람들이 시슬리의 달콤한 뿌리를 이용하면 맛있는 와인이 된다고 합니다.
정원에 있는 부드러운 헤어천에는 꿀이 풍부하여 벌 과 기타 익충에게 매우 귀중합니다. 식물은 건조하기 쉽고 건조 후에도 달콤한 향기를 유지합니다.
달콤한 시슬리를 키우는 방법
Sweet cicely는 USDA 내한성 구역 3~7에서 자랍니다. 식물은 햇빛과 부분적인 그늘, 촉촉하고 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 1인치 또는 2인치(2.5~5cm)의 퇴비나 잘 썩은 거름이 좋은 시작이 됩니다.
몇 주 동안 추운 겨울을 보낸 후 따뜻한 기온이 지나면 씨앗이 봄에 발아하므로 가을에 정원에 달콤한 시슬리 씨앗을 직접 심습니다. 봄에 씨앗을 심는 것도 가능하지만 씨앗은 발아하기 전에 먼저 냉장고에서 냉각 기간( 층화 라고 불리는 과정)을 거쳐야 합니다.
봄이나 가을에 성숙한 식물을 나눌 수도 있습니다.
시슬리 젠틀 케어
Sweet Cicely 케어는 전혀 관여하지 않습니다. 달콤한 시시에는 일반적으로 일주일에 약 1인치의 물이 필요하기 때문에 토양을 촉촉하게 유지하기 위해 필요에 따라 물을 주기만 하면 됩니다.
정기적으로 비료를 주세요. 잔디를 요리에 사용할 계획이라면 유기비료를 사용하세요. 그렇지 않으면 범용 식물 비료가 적합합니다.
달콤한 시슬리는 침입적인 것으로 간주되지 않지만 상당히 공격적일 수 있습니다. 퍼짐을 제한하려면 꽃이 씨앗을 맺기 전에 제거하십시오.