메이호(Mayhaw)는 산사 나무과에 속하는 나무입니다. 그들은 작은 게 사과 처럼 보이는 작고 둥근 과일을 생산합니다. 마호우 열매를 수확하는 사람들은 생으로 먹지 않고 잼이나 디저트로 조리합니다. 정원에 마호가 있다면 수확할 때 준비하는 것이 좋습니다. 메이하를 수확하는 시기와 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
메이하우 수확 시간
메이호(Mayhaw)는 미국 동부와 남동부에서 야생으로 자라는 둥근 면류관을 가진 작은 나무입니다. 메이호우 열매는 보통 5월에 나무에 나타납니다. 열매는 체리 크기에 게사과 모양이며, 대개 분홍색이나 빨간색을 띕니다. 과일은 먹을 수 있지만 나무에서 바로 먹는 것은 좋지 않습니다. 그러나 맛있는 젤리, 잼, 디저트, 심지어 와인까지 만들어집니다.
요즘에는 마호우 수확을 위해 나무를 재배합니다. 각 나무는 서로 다른 양의 과일을 생산하지만 일부 나무는 1년에 최대 100갤런(378L)을 생산합니다. 메이호우가 있고 메이호우 과일 수확을 시작하고 싶다면 그렇게 하는 방법에 대한 다양한 옵션이 있습니다.
Mayhaw를 선택하는 경우
메이호우 수확은 과일이 익었을 때만 시작되며, 나무가 꽃을 피우는 시기에 따라 달라집니다. 첫 번째 꽃이 피고 약 12주 후에 메이호우 수확을 시작할 수 있습니다.
그러나 100개 이상의 메이호우 나무 품종이 개발되었으며, 각 품종은 빠르면 1월부터 늦어도 5월까지 서로 다른 시기에 꽃을 피웁니다. 이로 인해 마호우를 언제 골라야 하는지에 대한 일반적인 규칙을 제시하는 것이 불가능합니다.
일부 메이하우(mayhaw)는 3월에 수확할 준비가 되어 있고 다른 메이하우(mayhaw)는 늦어도 7월에 수확할 준비가 되어 있습니다. 재배자들은 꽃이 피는 나무가 영하의 온도에 직면할 때 서리로 인해 작물에 초래되는 피해를 피하기 위해 꽃이 늦게 피는 것을 종종 희망합니다.
메이호를 수확하는 방법
마호우를 수확할 시간이 되면 어떤 마호우 수확 시스템을 사용할지 결정해야 합니다. 메이호 과일을 수확하는 데는 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 왜냐하면 많은 품종이 일주일 이상 안에 익는 과일을 갖고 있기 때문입니다.
아마도 마요네즈를 선택하는 가장 일반적인 방법은 과일이 익으면서 땅에 떨어지도록 그냥 두는 것입니다. 이 Mayhaw 수확 방법은 나무 아래 부분을 깨끗이 치우고 청소하면 효과적으로 수집할 수 있습니다.
메이호우를 따는 또 다른 방법은 셰이크 앤 캐치(shake-and-catch)라고 합니다. 재배자들은 나무 아래에 담요나 방수포를 깔고 과일이 떨어질 때까지 줄기를 흔듭니다. 이는 견과류를 수확하는 방식을 모방하며 나무에서 과일을 빠르게 제거하는 가장 효율적인 방법이 될 수 있습니다.