민트 가지치기는 잘라낼 때마다 식물이 새로운 민트 향을 방출하기 때문에 즐거운 작업입니다. 식물 가지치기에는 두 가지 목표가 있습니다. 화단을 건강하게 유지하고 꽃이 피거나 씨앗이 맺히는 것을 방지하는 것입니다. 꽃이 피면 잎의 품질과 효능이 감소합니다. 매실 민트 식물을 언제, 어떻게 키우는지 알아보려면 계속 읽어보세요.
필요할 때 민트 가지 몇 개를 집어내는 것을 두려워하지 마세요. 하지만 많은 양의 민트가 필요한 경우에는 가지치기 시간까지 기다리세요. 키가 작은 민트 침대를 원한다면 4인치(10cm) 정도 짧게 유지하면 됩니다. 이것은 작은 용기에서 자란 민트에 적합한 높이입니다. 그렇지 않으면 가지치기 전에 나무의 키가 20~30cm(8~12인치) 정도 자랄 때까지 기다리세요.
매실 민트를 먹을 때
때로는 첫해에 민트를 가볍게 수확할 수도 있지만 일반적으로 꽃이 피기 직전인 두 번째 해까지 기다리는 것이 가장 좋습니다. 민트 꽃이 핀 후에는 에센셜 오일의 일부가 손실되어 잎의 향이 덜해지고 맛이 덜해집니다. 식물이 꽃을 피울 시기를 알려주는 새싹을 살펴보세요. 새싹이 나타나면 꼬집거나 식물을자를 수 있습니다. 두 번째 해에는 식물의 가지치기를 2~3회 할 수 있습니다.
겨울이 오기 전에 민트 식물을 땅바닥까지 가지치기하는 것은 식물에서 겨울을 나는 탄저병 과 같은 해충과 질병을 예방하는 데 필수적인 부분입니다.
매실 민트하는 법
성장기에 플럼민트를 심는다면, 식물을 절반 정도 잘라주세요. 이렇게 하면 꽃이 피는 식물의 끝 부분이 제거되고 신선한 사용, 냉동 또는 건조를 위한 충분한 민트가 제공됩니다.
연말이나 계절이 끝날 때 민트 식물의 가지치기를 할 때는 땅에서 1인치 이내로 잘라주세요. 큰 침대가 있으면 잔디 깎는 기계를 사용할 수 있습니다.