정원에서 조금 다른 것을 원하신다면 브로콜리 라베를 재배해 보세요. 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
브로콜리 라베 란 무엇입니까?
브로콜리 라베(롭으로 발음)란 무엇인가요? 팔만큼 긴 랙이 달린 정원 야채입니다. 이 나쁜 소년은 브로콜리 라브(broccoli raab), 라파(rapa), 라피니(rapini), 타이트캣(taitcat) 및 이탈리아 순무(Italian 순무)로도 알려져 있으며 세계 일부 지역에서는 강간으로 알려져 있습니다. 라틴어에서도 이 불쾌한 식물은 쉬지 못합니다. 일부 식물학자들은 이를 브라시카 라파(Brassica rapa) 라고 부르고 다른 식물학자들은 브라시카 루보(Brassica ruvo)라고 부릅니다.
브로콜리 라베 란 무엇입니까? 이 사기꾼은 그의 이름으로 인해 많은 정원사들이 그것이 정원의 왕자인 브로콜리 와 관련이 있다고 믿게 만들었지만 실제로는 그들은 먼 사촌일 뿐입니다. 라베는 순무 와 겨자 에 더 가깝고, 순무와 겨자처럼 잎은 다소 쓴 맛이 납니다. 이 품종은 원산지인 이탈리아 일부 지역에서 매우 인기가 있지만, 세계 다른 지역에서는 뒷마당 동물에게 좋은 사료로 간주됩니다.
브로콜리 라베 란 무엇입니까? 어느 쪽이든, 자라기 쉽고 채소밭에 작은 밭을 가꿀 가치가 있습니다. 그러나 브로콜리 라베를 제대로 재배하는 방법은 이 그늘진 성격에 관한 미스터리의 또 다른 부분인 것 같습니다.
브로콜리 라베를 재배하는 방법
브로콜리 라베를 심는 것은 쉽고 정원에 직접 심을 수 있을 만큼 빨리 자랍니다. 종자 카탈로그에서는 약 10cm 간격으로 종자를 심는 것을 권장하지만, 종자가 너무 작아서 이것이 거의 불가능합니다. 묘목이 준비되면 최선을 다해 10~15cm(4~6인치)로 얇게 만듭니다. 이 엷어지는 것을 버리지 마십시오. 뿌리를 자르고 씻은 식물을 다른 그린 샐러드에 추가하세요.
브로콜리 라베의 성장기는 또 다른 문제입니다. 당국에 브로콜리 라베를 재배하는 방법을 물어보면 시원한 계절의 야채이고 봄과 가을에만 재배해야 한다고 말할 것입니다. 그러나 제 이탈리아 이웃은 이에 대해 “pfftt”라고 말합니다. 그녀는 브로콜리 라베 재배 시즌이 봄의 마지막 서리 직후에 시작되어 겨울의 첫 서리가 올 때까지 끝나지 않는다고 말합니다. 그녀는 브로콜리 라베 재배의 핵심은 더 작고 빠르게 자라는 품종을 재배하고 조기에 수확하는 것이며 이는 이 야채의 또 다른 범죄를 초래한다고 말합니다.
이 사악한 채식주의자는 브로콜리 라베 품종의 이름으로 다시 한번 여러분을 오해하게 만들고 있습니다. Quarantina(40일), Sessantina(60일) 또는 Novantina(90일)와 같은 품종을 심는 경우 이름을 따지면 문제가 발생할 수 있습니다. 그것들은 그들이 주장하는 날이 되기 훨씬 전에 잘릴 준비가 되어 있습니다. 브로콜리 라베를 재배하는 경우 이러한 라벨을 절대 믿지 마십시오. 모든 품종은 꽃봉오리가 형성되는 대로 잘라야 합니다. 이 교활한 녀석은 밤새 도망가는 경향이 있기 때문에 하루라도 기다리면 브로콜리 라베 재배 시즌을 망칠 수 있습니다. 하루나 이틀이면 맛있는 음식과 버릇없는 저녁 식사가 달라질 수 있습니다.
줄기는 냉장고에 약 10일 동안 보관되지만 정원에서 신선한 맛을 내려면 4~5일마다 씨앗 몇 개만 심어 브로콜리 라베의 수확량을 늘리세요. 연속으로 심으면 냉장고에 과부하가 걸리지 않고 한끼 식사를 충분히 할 수 있습니다. 이 다재다능한 야채를 요리하는 방법은 다양합니다.
마지막 발언; 이 미끄러운 사람의 씨앗이 제대로 번식할 것이라고는 기대하지 마십시오. 순무, 겨자(야생 품종 포함) 및 기타 가까운 친척과 쉽게 교차 수분됩니다 .