상추 머리를 수확하는 것은 돈을 절약하고 샐러드의 주성분이 건강하고 살충제와 질병이 없는지 확인하는 좋은 방법입니다. 상추 수확 방법을 배우는 것은 복잡하지 않습니다. 그러나 상추를 올바르게 선택하는 방법을 알 수 있도록 일정을 따라야 합니다.
상추 수확 시기
상추 머리의 성공적인 수확은 주로 귀하의 위치에 맞는 적절한 시기에 심는 것에 달려 있습니다. 상추 는 극심한 더위를 견디지 못하는 한지형 작물이다. 따라서 여름에 기온이 급등하기 전에 상추 머리를 따는 것이 가장 효과적입니다.
심은 품종에 따라 상추 수확 시기가 어느 정도 결정되며, 심는 계절도 결정됩니다. 일반적으로 가을에 심은 상추는 파종 후 약 65일이 수확 시기이며, 겨울에 심은 상추의 수확은 약 100일 정도 소요됩니다. 일부 품종은 적응 가능하며 상추 수확 시간은 지정된 시간 전후 최대 7일까지 다양합니다.
성장기의 온도에 따라 상추 머리를 수확할 적절한 시기가 결정됩니다. 상추는 토양 온도가 낮을 때 가장 잘 자랍니다. 토양 온도가 화씨 55~75도(섭씨 13~24도) 사이인 경우 씨앗은 2~8일 만에 발아하는 경우가 많습니다. 씨앗은 실내에서 시작하여 3주 안에 정원에 심을 수 있습니다. 이 방법은 겨울에 심는 경우 평균 서리 날짜 3주 전에 사용할 수 있습니다. 가을에 심는 상추에는 상추 수확 시기에 어느 정도 유연성을 허용하는 내한성 품종이 포함되어야 합니다 .
상추 수확 방법
상추 머리를 수확하는 것은 머리가 아직 단단할 때 줄기를 잘라내는 방식으로 이루어집니다. 날카로운 칼을 사용하여 줄기를 통해 머리 아래를 깔끔하게 잘라냅니다. 필요한 경우 바깥쪽 잎을 제거할 수 있습니다. 아침은 귀가 가장 신선하기 때문에 수확하기에 가장 좋은 시간입니다.
이러한 지침을 사용하여 상추를 선택하는 방법을 배우면 야채를 신선도가 가장 높은 상태에서 수확할 수 있습니다. 직접 재배한 신선한 상추는 찬물에 씻어서 물기를 털어낸 후 냉장보관하시면 됩니다 . 사용하기 전에 두 번째 세척이 필요할 수 있습니다.