오이는 절이거나 샐러드에 추가하거나 포도나무에서 바로 먹기에 적합합니다.
오이의 종류
오이에는 얇게 썬 오이와 절인 오이의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 각 유형은 여러 가지 종류 로 제공됩니다. 슬라이스 유형은 길며 일반적으로 길이가 약 6~8인치(15~20cm)에 이르는 반면, 스트리핑 유형은 더 짧아 익으면 약 3~4인치(8~10cm)에 이릅니다.
이제 제한된 공간에서 자라는 데 이상적인 무성하거나 작은 종류의 오이가 많이 있습니다.
오이 시작하기
오이는 씨앗으로 실내에서 재배할 수 있으며, 이전 식물에서 구매하거나 저장하고 수확할 수 있으며 이탄 화분이나 작은 평지에서 몇 주 후에 정원에 이식할 수 있지만 서리 위험이 지나간 경우에만 가능합니다. 그러나 정원으로 옮기기 전에 보호된 장소에서 식물을 단단하게 하여 이식 중에 발생할 수 있는 스트레스를 줄이십시오. 시원한 기간에는 오이를 식물 보호제로 덮을 수도 있습니다.
오이를 심는 곳
오이는 따뜻하고 습한 날씨를 좋아합니다. 느슨한 유기 토양; 그리고 햇빛이 많이 나요. 그들은 미국 대부분의 지역에서 잘 자라며 특히 남부 지역에서 잘 자랍니다.
오이를 심을 때에는 배수가 잘 되고 토양이 비옥한 땅을 선택하세요. 좋은 토양에는 퇴비 와 같은 유기물이 많이 함유되어 있습니다. 토양에 퇴비를 추가하면 오이가 잘 자라는 데 도움이 되며 거름 과 같은 유기 비료를 사용하면 식물이 자라면서 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 토양 준비를 시작할 때 돌, 막대기 또는 기타 잔해물을 제거한 다음 다량의 유기물과 비료를 토양에 혼합하십시오.
오이는 언덕이나 줄에 약 1인치(2.5cm) 깊이로 심고 필요에 따라 얇게 심을 수 있습니다. 오이는 포도나무 작물이기 때문에 일반적으로 많은 공간이 필요합니다. 넓은 정원에서는 오이 덩굴이 여러 줄로 퍼질 수 있습니다. 작은 정원에서는 오이가 울타리나 격자를 오르도록 훈련 할 수 있습니다. 울타리나 격자 위에 오이를 훈련시키면 공간이 줄어들고 과일이 땅에서 떨어지게 됩니다. 이 방법은 정원을 더욱 깔끔하게 보이게 할 수도 있습니다. 덤불이 많거나 컴팩트한 품종은 작은 공간이나 심지어 용기 에서 자라는 데 완벽하게 적합합니다.