엘더베리는 과일로 가장 잘 알려져 있지만 꽃을 얻기 위해 엘더베리를 재배할 수도 있습니다. 아메리칸 엘더베리는 다양한 조건을 견디며 관리와 유지 관리가 거의 필요하지 않은 빠르게 자라는 관목입니다. 시각적인 흥미와 꽃, 열매를 위해 정원에 추가해 보세요.
엘더플라워 재배
엘더플라워는 수세기 동안 사용되어 왔지만 현대에는 많은 사람들에게 잊혀졌습니다. 정원에 엘더베리를 추가하여 그늘과 새로운 관목을 추가하거나 꽃을 피우려는 경우 쉽게 재배할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳 부터 부분적인 그늘까지 , 그리고 점토 에서 모래 까지 거의 모든 토양 유형에서 잘 자랄 것입니다. 그러나 가지치기는 멋진 둥근 모양을 유지하고 관목을 건강하게 유지하는 데 중요합니다 .
엘더플라워는 어떤 용도로 사용되나요?
엘더플라워의 용도는 다양합니다. 사람들은 수세기 동안 이를 약, 음식, 음료로 사용해 왔습니다. 엘더플라워 향은 매혹적이며 향은 바닐라와 스파이스 향이 가미된 꽃향기입니다.
엘더플라워를 코디얼과 시럽으로 가공한 다음 이 제품을 사용하여 다양한 음료와 음식을 만들 수 있습니다. 와인과 맥주의 맛을 내거나 차를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 음식으로서 엘더플라워는 구운 식품과 디저트에 넣어 먹으면 맛있습니다.
의학적으로 엘더플라워는 다양한 상태와 증상을 치료하는 데 사용되어 왔지만 약초를 사용하기 전에 항상 의사와 상담해야 합니다. 엘더플라워는 부비동염, 변비, 감기, 독감, 기침, 염증, 후두염 및 당뇨병을 치료하는 데 사용되었습니다.
엘더플라워 수확
엘더플라워를 따는 것은 쉽지만 좋은 가위나 가위가 필요합니다. 막 피어난 꽃을 수확하여 어두운 반점 없이 여전히 깨끗하고 하얗게 보입니다. 줄기를 약 10~15cm(4~6인치) 정도 자릅니다. 꽃송이 아래.
이 섬세한 꽃은 오래 가지 못하므로 당일에 사용하거나 보관하는 것이 좋습니다. 엘더플라워를 보존하려면 건조하거나 시럽을 만들어 나중에 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 꽃을 말리려면 망 위에 펼쳐 놓고 며칠 동안 여러 번 뒤집어 주세요. 줄기에서 꽃을 제거하고 밀봉된 가방에 보관합니다.
엘더플라워를 키우는 것은 보람 있고 쉬운 일이지만, 현지 야생 관목에서 꽃과 열매를 수확할 수도 있습니다. 장로들은 흔하므로 무엇을 찾을 수 있는지 주위를 둘러보십시오. 올바르게 식별하는 방법을 알고 있는지 확인하십시오.