당근은 10세기경 아프가니스탄에서 유래되었으며 한때 주황색이 아닌 보라색과 노란색을 띠었습니다. 현대 당근은 인체에서 비타민 A로 대사되는 B-카로틴으로부터 밝은 주황색을 띠게 되는데, 이는 눈 건강, 전반적인 성장, 피부 건강 및 감염 저항에 필요합니다. 오늘날 가장 많이 구매되는 당근은 Imperator 당근입니다. 임페라토르 당근은 무엇인가요? 정원에서 Imperator 당근을 재배하는 방법을 포함하여 Imperator 당근에 대한 일부 정보를 알아보려면 계속 읽어보세요.
임페라토르 당근은 무엇인가요?
슈퍼마켓에서 파는 “작은” 당근, 아이들이 좋아하는 당근을 아시나요? 이것은 실제로 황제의 당근입니다. 식료품점에서 구입하는 보통 크기의 당근도 마찬가지일 것입니다. 색상은 짙은 주황색이며 뭉툭한 끝으로 가늘어지고 길이는 약 6~7인치(15~18cm)입니다. 완벽한 당근의 대명사.
다른 당근에 비해 조금 거칠고 단맛이 덜하지만 껍질이 얇아서 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 설탕 함량이 적고 식감이 약간 단단하기 때문에 다른 유형의 당근보다 저장 능력이 뛰어나 북미에서 가장 많이 팔리는 당근입니다.
황제 당근 정보
최초의 ‘Imperator’ 당근은 1928년 Associated Seed Growers에 의해 ‘Nantes’와 ‘Chantenay’ 당근 사이의 안정된 교배종으로 개발되었습니다.
Imperator 당근에는 다음과 같은 다양한 종류가 있습니다.
- 아파치
- 하나 더
- 아티스트
- 베조
- 플램버
- 카로베스투스
- 촉토
- 전환하다
- 십자가
- 독수리
- 그녀는?
- 첫번째 교시
- 유산
- 임페라토르 58
- 넬슨
- 노갈레스
- 오랑제트
- 올랜도 골드
- 광부
- 스파르탄 프리미엄 80
- 해돋이
- 사탕
Imperator 58과 같은 일부는 오래된 변종입니다. 일부는 Avenger와 같은 하이브리드입니다. 다른 당근보다 카로틴을 30% 더 많이 함유한 올랜도 골드(Orlando Gold) 품종도 있습니다.
황제 당근을 재배하는 방법
충분한 햇빛과 느슨한 토양은 임페라토르 당근을 재배할 때 핵심 재료입니다. 뿌리가 올바르게 형성될 수 있도록 토양은 충분히 느슨해야 합니다. 흙이 너무 무거우면 퇴비로 가볍게 해주세요.
봄에 당근 씨앗을 약 31cm 간격으로 줄지어 뿌리고 흙을 살짝 덮습니다. 씨앗 위에 흙을 부드럽게 덮고 모판을 적십니다.
황제 당근 돌보기
성장하는 임페라토르 식물의 키가 약 3인치(8cm)이면 간격을 3인치(8cm)로 엷게 합니다. 침대에 잡초를 제거하고 지속적으로 물을 공급하십시오.
당근이 나온 후 약 6주 후에 당근에 가볍게 비료를 주세요. 21-10-10 등 질소가 풍부한 비료를 사용하세요.
잡초가 제거되도록 당근 주위에 괭이질을 하고, 당근 뿌리가 손상되지 않도록 주의하십시오.
당근 윗부분의 지름이 약 4cm 정도 되면 수확합니다 . 이런 종류의 당근은 완전히 익지 않도록 하세요. 그렇게 되면 나무향이 나고 맛이 덜해집니다.
수확하기 전에 흙을 담가두면 당근을 더 쉽게 파낼 수 있습니다. 수확한 후에는 녹색 채소를 어깨 위 약 1cm(½인치) 정도 자릅니다. 축축한 모래나 톱밥 속에 층층이 보관하거나, 온화한 기후에서는 두꺼운 뿌리덮개로 덮어 겨울철 동안 정원에 놓아두십시오.