홈브루어라면 직접 홉을 재배하는 것 보다 더 만족스러운 일은 없습니다. 홉 식물은 곡물, 물, 효모와 함께 맥주의 네 가지 필수 성분 중 하나인 꽃방울을 생산합니다. 그러나 홉은 길고 빠르게 자라는 포도나무이므로 최대한 활용하려면 전략적인 가지치기가 필요합니다. 홉 식물을 매화하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
자두홉은 언제 먹어야 하나요?
가지치기 홉 식물은 식물이 땅에서 나온 직후에 시작됩니다. 홉은 성장하는 계절에 걸쳐 덩굴송이를 생산하는 뿌리줄기에서 자랍니다 . 봄이 되면 같은 지점에서 여러 개의 덩굴이 나옵니다. 길이가 31~61cm(1~2피트)가 되면 가장 건강한 포도나무 3~4개를 선택하여 보관하세요. 다른 모든 것을 땅에 자르십시오.
머리 위의 격자로 이어지는 매달린 밧줄이나 와이어를 오르도록 계속 훈련하십시오.
홉 덩굴 자르기
홉 식물의 가지치기는 포도나무가 건강해지기를 원한다면 여름 내내 유지되어야 하는 과정입니다. 홉은 빠르게 자라며 쉽게 엉키며, 홉 식물의 가지치기는 전략적으로 공기 순환을 촉진하고 질병 , 곤충 및 곰팡이를 심각하게 억제합니다.
한여름에 덩굴이 위쪽 격자에 단단히 부착되면 아래쪽 잎사귀를 2~3피트(61~91cm) 정도 조심스럽게 제거합니다. 이 홉 절단은 공기가 더 쉽게 통과하도록 하고 습기 관련 문제 로부터 포도나무를 보호합니다.
엉킴과 습기를 더욱 방지하려면 땅에서 새 싹이 나올 때마다 홉 식물을 땅으로 다시 가지치기를 계속하십시오. 성장기가 끝나면 내년을 준비하기 위해 식물 전체의 길이를 61~91cm로 다시 자릅니다.