매년 봄, 가든 센터는 야채 식물, 허브, 화단 식물을 카트에 가득 채우는 고객들로 가득 차 있는데, 왜 그토록 많은 정원사들이 단 한 번의 주말에 전체 정원을 조경하려고 노력하는 동시에 연속적으로 심는 것이 더 나은 수확량과 연장된 수명을 제공하는지 궁금합니다. 수확하다. 예를 들어, 계절 내내 신선한 잎채소를 좋아한다면 2~4주 간격으로 작은 배치의 씨앗이나 초기 식물을 심으면 수확할 잎채소를 지속적으로 확보할 수 있습니다. 반면에 주말에 잎이 많은 채소를 줄줄이 심으면 짧은 시간에 수확, 저장 또는 사용하기에는 너무 많은 작물을 얻게 됩니다.
그러나 상추 와 같은 일부 식물은 연속 재배에 있어 다른 식물보다 더 좋습니다. 빠른 성숙과 서늘한 계절을 선호하는 경우 봄에 더 일찍, 여름에 늦게 심기 시작할 수 있습니다. 불행하게도 여름이 더운 지역에 산다면 이러한 작물 중 상당수가 한여름 더위에도 잘 자라는 경향이 있다는 것을 알고 있을 것입니다. 그러나 겨울 밀도 상추와 같은 일부 작물 품종은 여름 더위를 견디고 계절 내내 신선한 상추 머리를 생산할 수 있는 능력이 있습니다. 겨울 밀도 상추 재배의 더 많은 이점을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
겨울 밀도 정보
Craquerelle du Midi로도 알려진 겨울 밀도 상추( Latuca sativa )는 머리상추와 로메인 상추의 교배종입니다. 그 맛은 버터 양상추처럼 달콤하고 아삭아삭한 것으로 묘사됩니다. 로메인 상추와 비슷하게 직립한 머리 모양을 하고 높이가 약 8인치(20.5cm)이고 짙은 녹색이며 약간 말려 있고 촘촘한 잎을 가지고 있습니다. 다 자라면 새싹이 줄기 높이에 자리잡아 수확하기가 쉽습니다.
겨울 밀도 상추는 다른 상추보다 여름 더위를 잘 견딜 뿐만 아니라 추위와 서리에도 잘 견디는 것으로 알려져 있습니다. 겨울에 심한 서리가 내리지 않는 지역에서는 겨울철 파종 야채로 Winter Density 상추를 재배하는 것이 가능합니다. 겨울 수확을 위해 초가을부터 3~4주마다 씨앗을 심을 수 있습니다.
그러나 내한성은 식물이 서리에 어느 정도 노출되어도 살아남을 수 있다는 것을 의미할 뿐입니다. 너무 많이 노출되면 겨울철 밀도가 높은 상추 식물이 손상되거나 죽을 수 있기 때문입니다. 서리가 자주 발생하는 지역에 거주하는 경우 추운 겨울 동안 추운 프레임, 온실 또는 후프 하우스에서 겨울 밀도 상추를 재배할 수 있습니다.
겨울 밀도 상추 식물을 재배하는 방법
생존 가능한 종자에서 자란 Winter Density 상추 식물은 약 30~40일 안에 어린 상추로 수확될 수 있습니다. 식물은 대략 55~65일 안에 성숙합니다. 대부분의 상추와 마찬가지로 Winter Density 상추 씨앗도 발아하려면 시원한 온도가 필요합니다.
씨앗은 2~3주마다 약 1/8인치(0.25cm) 깊이로 정원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 겨울 밀도 식물은 일반적으로 약 36인치(91.5cm) 간격으로 줄을 지어 재배되며 식물은 약 10인치(25.5cm) 간격으로 자랍니다.
그들은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라지만, 강렬한 오후의 태양으로부터 어느 정도 그늘을 만들기 위해 키가 큰 정원 식물의 밑동 근처에 배치할 수 있습니다.