과수는 때로 풍성한 성장에도 불구하고 열매를 맺지 못하는 등 수확량이 불규칙한 경우가 많습니다. 실제로, 결실을 희생하면서 호화로운 식물 성장이 가장 흔한 불만 사항 중 하나입니다. 나무의 나이, 질소 비료의 과도한 사용 또는 적절한 수분 매개체 및 수분 매개체의 부족이 이러한 불규칙성의 원인일 수 있습니다. 전 세계 과일나무에서 흔히 볼 수 있는 불규칙성은 2년마다 생산되는 것입니다.
비엔날레란 무엇인가?
일부 과일나무가 2년마다 많은 열매를 맺는 경향을 격년 생산 또는 대체 생산이라고 합니다. 그 사이에 열매 맺기가 크게 감소합니다. 때로는 풍성한 수확 뒤에도 1년 이상의 흉년이 뒤따릅니다.
열매가 맺힌 다음에는 다음 해에 꽃이 피기 시작하는 과정이 밀접하게 이어집니다. 과도한 과일 생산은 나무의 에너지 보유량을 고갈시키고 다음 해의 꽃 형성을 손상시켜 그 해의 수확량을 낮춥니다.
과일 생산의 불규칙성은 과일 생산 및 가공 산업에 부정적인 영향을 미칩니다. 수확량이 많으면 과일의 크기가 작고 품질이 떨어지는 경우가 많습니다. 시장 과잉으로 인해 가격도 하락한다. 다음 해에 농작물이 실패하면 과일 회사와 가공업체는 큰 손실을 입습니다. 지속가능성을 위해서는 안정적인 공급이 필수적입니다.
대체 결실을 방지하는 방법
과일나무의 윤작 생산을 억제하는 주요 전략은 특정 연도의 과도한 과일 열매를 통제하는 것입니다. 이는 다양한 방법으로 달성됩니다.
크기
가지 가지치기는 다음 해의 수확량 감소를 피하기 위해 1년 동안 과도한 열매 맺기를 줄이는 예방 조치입니다. 가지치기로 일부 꽃눈을 제거하면 영양생장을 촉진하여 과실이 많이 맺힐 가능성을 줄입니다.
슬리밍
꽃잎이 떨어진 후 첫 주에 과일을 엷게 하는 것은 2년생 생산에 효과적입니다. 결실을 위한 에너지 요구량이 줄어들면 이는 내년의 꽃 형성 과정을 촉진합니다. 솎아내는 작업은 가정 정원사가 손으로 할 수도 있고, 상업용 재배자가 화학 물질을 사용하여 수행할 수도 있습니다.
- 손솎기 – 2년생 열매나무의 경우, 열매가 정상 크기의 1/3이 될 때 손으로 솎아냄으로써 수확량을 줄일 수 있습니다. 사과 의 경우, 클러스터에서 가장 큰 과일을 제외한 모든 과일을 손으로 따낼 수 있습니다. 가지 10인치(25cm)마다 하나의 열매가 자랄 수 있어야 합니다. 살구 , 복숭아 , 배 의 경우 15~20cm(6~8인치)의 공간이 이상적입니다.
- 화학적 간벌 – 특정 화학 물질은 상업적으로 재배되는 나무의 2년마다 생산을 제어하는 데 사용됩니다. 이러한 화학물질은 무거운 작물을 효과적으로 솎아내고 균일한 수확을 촉진합니다. 상업적으로 재배되는 과수원에서는 이 노동 절약 기술이 손으로 솎아내는 것보다 선호됩니다.
과도한 수확량을 줄이는 것 외에도, 윤작 생산을 방지하기 위해 개화 및 착과를 촉진하는 적극적인 조치가 필요할 수 있습니다. 그들은 이해한다:
어린 나무는 조심스럽게 가지치기를 하고 2년생 생산 경향을 억제하기 위해 물 스트레스와 화학적 불균형으로부터 보호해야 합니다. 교대에 저항하는 품종도 많이 있습니다.