곤잘레스 양배추 품종은 유럽 식료품점에서 흔히 볼 수 있는 초기 녹색 잡종입니다. 미니 헤드의 크기는 10~15cm(4~6인치)이며 성숙하는 데 55~66일이 걸립니다. 단단하고 소프트볼 크기의 새싹은 낭비가 적다는 것을 의미합니다. 대부분의 가족 양배추 식사에 딱 맞는 크기이며 달콤하고 매운 맛이 있습니다. 정원에서 곤잘레스 양배추 식물을 재배하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
곤잘레스 양배추 재배
이 양배추 식물은 실내에서 자라거나 실외에서 땅에 직접 파종하여 적당히 자라기 쉽습니다. 내한성 양배추(USDA 구역 2-11)는 봄, 가을 또는 겨울에 재배할 수 있으며 심한 서리를 견딜 수 있습니다. 씨앗은 7~12일 이내에 발아해야 합니다. 곤잘레스 양배추는 화분에서 키우는데도 적합합니다.
실내에서 키우려면 마지막 서리가 내리기 4~6주 전에 씨앗을 뿌리기 시작하세요. 화씨 65~75도(18~24℃) 사이의 토양 온도에서 셀당 2~3개의 씨앗을 뿌립니다. 7~10일마다 권장 농도의 4분의 1 수용성 비료로 묘목에 비료를 줍니다. 마지막 서리가 내리기 전에 식물을 밖으로 옮기십시오 .
봄에 곤잘레스 양배추를 야외에 파종하려면 토양이 화씨 50도(섭씨 10도)까지 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 가을 파종의 경우 한여름에 파종하십시오. 매일 6~8시간 동안 햇빛을 받을 수 있는 장소를 선택하십시오. 유기물이 풍부한 토양에 씨앗 2~3개를 12~15인치(31~38cm) 간격으로 줄지어 심습니다.
묘목이 나오면 공간당 가장 강한 묘목이 나올 때까지 솎아냅니다. 식물은 키가 8~12인치(20~31cm), 너비가 8~10인치(20~25cm)로 자랍니다.
물과 비료를 꾸준히 공급해주세요. 습기를 유지하고 잡초를 억제하기 위해 뿌리 덮개를 하십시오.
가벼운 압력을 가하면 싹이 터지는 것을 방지하기 위해 가능한 한 빨리 새싹을 수확합니다.