구아바 과일은 매우 다양한 식품입니다. 이는 의약제, 무두질제, 염료 및 목재 공급원으로서 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 구아바 과일의 용도는 달콤한 것부터 짭짤한 것까지 다양합니다. 구아바는 비타민C 함량이 높고 리코펜과 강력한 항산화 특성을 포함하여 많은 영양학적 이점을 가지고 있습니다. 과일을 사용하는 요리사이거나 단순히 약효 때문에 과일을 좋아하는 사람이라면 구아바로 요리하면 건강을 개선하는 동시에 조리법에 열대 지방의 맛을 더할 수 있습니다.
구아바를 이용한 요리
구아바는 일반적으로 중남미, 인도, 스페인 및 여러 남태평양 섬에서 재배됩니다. 그것이 어디서 왔는지는 확실하지 않지만, 많은 연구자들은 그것이 어떤 지역에서는 탐험가에 의해 유입되었고 다른 지역에서는 동물과 새에 의해 퍼졌을 것이라고 믿고 있습니다.
나무는 생산 기간이 짧지만 열매를 많이 맺을 수 있습니다. 이로 인해 정원사는 구아바로 무엇을 해야 할지 고민하게 됩니다. 과일을 낭비하기보다는 젤리, 주스, 구운 음식과 같은 일반적인 용도에서 벗어나 고기, 소스, 칵테일에 약간의 톡 쏘는 맛을 더한 다음 구아바 과일을 국소 및 약용 용도로 사용해보세요.
귀하는 풍부한 구아바 수확량을 갖고 있으며 이미 통조림, 냉동 준비된 과일, 구아바 다이키리스를 만들었습니다. 이제 구아바로 무엇을 해야 할까요? 다른 조리법을 요리하는 것은 과일이 준비되어 있고 제철이기 때문에 논리적인 것처럼 보이지만 과일을 일반적으로 사용하는 모든 것에 지쳤습니다.
구아바를 사용한 맛있는 요리법이 요리계에서 인기를 끌었습니다. 구아바를 마늘 , 양파 , 단 고추 나 고추 , 이국적인 향신료와 섞어 보세요. 달콤하고 풍미 있는 처트니는 인도, 아시아 또는 카리브해 요리와 잘 어울립니다. 구운 고기에는 구아바 글레이즈나 소스를 곁들여 스모키하고 달콤한 마무리가 모든 입맛에 잘 어울립니다.
신선한 구아바를 살사와 섞으면 기억에 남는 간식을 쉽게 만들 수 있으며 옥수수 칩 몇 개만 있으면 레시피가 완성됩니다. 구아바, 마늘, 샬롯, 화이트 발사믹 식초, 디종 머스타드 및 좋아하는 오일을 함유한 톡 쏘는 비네그레트 비네그레트는 야채에도 도움이 됩니다. 구아바로 요리하는 것은 미뢰를 자극하는 동시에 영양학적 건강을 향상시키는 좋은 방법입니다.
구아바 과일의 다른 용도
저렴하고 자연스러운 뷰티 루틴에는 구아바 과일이 포함될 수 있습니다. 항산화 특성은 국소적으로 사용할 때 자유 라디칼을 줄이고 피부 균형을 유지합니다. 으깬 구아바 과육과 달걀 노른자를 이용해 나만의 페이셜 트리트먼트를 만들어보세요. 피부 전체에 펴 바르고 10분 후에 헹구세요. 이렇게 하면 피부가 상쾌해지고, 다크 스팟과 다크서클이 줄어들면서 피부가 탄탄해집니다.
으깬 잎을 물과 섞어 국소적으로 사용하면 여드름과 잡티를 퇴치하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 구아바의 용도는 피부 관리에만 국한되지 않습니다. 체중 감량 다이어트의 일부로 구아바를 사용하면 포만감을 느끼고 신진대사를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 구아바의 국소적 효능에는 상처 치유 능력, 가려움증 방지 효과, 심지어 모발 복원 효과까지 포함될 수 있습니다.
이 과일을 요리와 미학적 용도로 활용한 후에는 웰빙과 건강을 향상시킬 수 있는 구아바 과일의 다른 용도가 있습니다. 뿌리, 나무껍질, 잎은 전통적으로 이질, 위장염, 심지어 설사를 치료하는 데 사용되었습니다. 달여 만든 잎은 양치질을 하면 치통을 멈추는 데 도움이 되는 효능이 있습니다.
구아바에는 다량의 엽산이 함유되어 있어 임신 중에 완벽한 음식이 됩니다. 섬유질 함량이 높아 변비를 치료하고 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자에게 적합한 과일입니다. 일부 연구에 따르면 과일은 특정 암과 심장병 퇴치, 시력 개선, 면역체계 강화 등의 잠재적인 이점을 제공하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
그러니 구아바를 신선하게 먹거나 좋아하는 요리법으로 먹으면서 모든 효능을 즐기세요.