연구에 따르면 정원 가꾸기는 신체적, 정신적 건강에 좋습니다. 이는 젊은 정원사와 마찬가지로 나이 많은 정원사에게도 해당됩니다. 건강상의 이점 외에도 야채를 직접 재배하면 대부분의 노인들이 누리는 전형적인 고정 소득을 확산시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 노인을 위한 과일과 야채는 건강 문제를 완화하고 노인의 건강한 느낌을 유지할 수 있는 균형 잡힌 식단의 중요한 부분이기도 합니다.
나이든 정원사에게 어떤 야채가 좋을까요?
아마도 우리가 나이가 들면 정원 가꾸기 에서 가장 중요한 측면은 안전과 편안함일 것입니다. 채소 및 과일 밭을 계획할 때는 이동 범위 제한과 유지 관리 수준 제한을 고려해야 합니다.
재배할 식품에 대한 선택은 연령에 따라 종종 발생하는 가능한 식이 제한에 따라 달라져야 합니다. 예를 들어, 많은 노년층은 게실염에 시달립니다. 게실염은 베리와 같은 씨앗 기반 식품이나 견과류와 같은 식품에 의해 악화될 수 있습니다. 다양한 색상의 다양한 식품을 생산하는 것은 노인의 식욕 발달을 자극할 수도 있습니다. 양배추와 같은 식물은 항산화 물질이 풍부하고 혈당 수치가 낮으며 칼로리가 낮아 심장 건강에 좋습니다. 시금치는 시력을 향상시키고 골밀도를 증가시킵니다.
추가 고려 사항에는 심을 면적의 크기가 포함됩니다. 많은 노인들이 집을 축소했으며 정원 공간이 너무 작아서 더 큰 식물을 수용할 수 없습니다 . 팔꿈치 높이의 높은 침대가 가장 적합할 수 있으며, 보행기와 휠체어에 맞게 높이를 조정해야 할 수도 있습니다.
노인을 위한 영양 야채
다양한 종류의 잎채소를 정기적으로 섭취하면 뇌 활동 저하가 줄어드는 것으로 나타났습니다. 활성 화합물인 루테인과 필로퀴논은 케일과 루콜라 같은 잎채소에서 발견됩니다. 잎이 많은 채소는 씨앗에서 잘 자라며 많은 공간이 필요하지 않으며 지속적인 공급을 위해 연속적으로 심을 수 있습니다. 대부분은 씻어서 생으로 먹을 수 있습니다. 많은 음식은 파스타, 수프 및 기타 요리에 훌륭한 첨가물로도 사용됩니다.
건강의 근본을 만나다
뿌리 채소가 제대로 형성되려면 느슨하고 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 이러한 조건은 더 높은 수확 및 유지 관리 공간을 제공하는 이중 모판에서도 발견할 수 있습니다. 당근은 비타민 C와 기타 훌륭한 영양소와 비타민을 제공하는 전형적인 건강한 뿌리입니다. 씨앗에서 빠르게 자라며 단 몇 달 만에 수확할 수 있습니다.
사탕무, 순무, 루타바가, 양파, 무, 감자는 모두 노령 재배자에게 훌륭한 뿌리 채소입니다. 땅속, 높은 화단, 화분용 흙이 담긴 더 큰 용기에서 자랄 수 있습니다. 뿌리채소는 또한 꽤 오래 지속되며 성장기가 끝나면 식량 예산을 보충하는 데 유용합니다.
화단에서 잘 자라는 야채
화단은 작업 공간을 높여 접근이 용이할 뿐만 아니라 시즌 초기에 따뜻한 토양을 제공하고 토양 개량을 쉽게 하며 점적 관개를 통해 물에 적응할 수 있습니다. 이러한 화단은 집 가까이에 배치할 수 있어 수확을 빠르고 안전하게 할 수 있습니다. 고상 상황에서 작물 윤작 및 연속 식재 기술을 사용하면 식품 다양성과 정원 가꾸기 기간이 늘어납니다.
노인을 위한 최고의 야채
노인들에게 가장 좋은 야채는 그들이 먹고 싶어하는 야채입니다! 연령에 관계없이 모든 사람의 식단에 다양한 과일과 채소가 포함되어야 합니다. 토마토와 같은 일부 식물의 난쟁이 품종은 용기나 화단에 잘 맞으며 사람이 먹을 수 있는 것보다 더 많은 양의 음식을 생산하지 않습니다.
- 콩
- 양배추
- 상추
- 무
- 토마토
- 딸기
- 허브
- 파스닙
- 당근
- 피망
- 오이
- 양파
- 마늘
- 브로콜리
- 콜리플라워
노인을 위한 원예 팁
노인의 정원을 계획할 때 작업을 더 쉽게 해주는 인체 공학적 도구 , 높은 재배 배치, 안전한 통로, 과일과 채소가 땅에 닿지 않도록 하는 수직 구조, 수확 및 보관의 용이성을 고려하십시오. 회견.
정원 가꾸기를 더욱 즐겁고 안전하게 만들기 위해 정원사는 다음과 같은 몇 가지 요령을 따라야 합니다.
- 기온이 선선해지는 아침이나 저녁에 야외에서 일하십시오.
- 수분을 유지하고, 태양 모자를 착용하고, 팔과 다리를 가려 태양 손상을 예방하세요.
- 긴장을 피하기 위해 가능하면 가벼운 도구를 사용하십시오.
- 필요한 경우 근처에 지원을 유지하십시오.
- 잔디의자는 쉴 수 있는 공간을 제공합니다.
- 바퀴가 달린 대형 컨테이너를 준비하고 부피가 큰 물건을 쉽게 운반할 수 있도록 손수레나 기타 카트를 준비하세요.
- 정원 가꾸기 전에는 혈액 순환을 촉진하고 근육 긴장을 완화하기 위해 가벼운 스트레칭을 하세요.