시중에서 판매되는 매실 품종은 약 20가지가 있으며 각 품종은 짙은 보라색부터 홍조가 나는 핑크색, 황금색에 이르기까지 다양한 단맛과 색상을 가지고 있습니다. 판매용으로 찾을 수 없는 유일한 자두는 Green Gage 자두나무( Prunus Domestica ‘Green Gage’)입니다. Green Gage 자두란 무엇이며 Green Gage 자두나무를 재배하는 방법은 무엇입니까? Green Gage 자두 재배 및 Green Gage 자두 관리에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
그린 게이지 자두란 무엇입니까?
Green Gage 소형 자두나무는 매우 달콤한 과일을 생산합니다. 이는 담손(Damson)과 미라벨(Mirabelles)을 포함하는 종인 유럽 자두( Prunus Domestica) 와 P. insititia 의 천연 잡종입니다. 프랑수아 1세의 통치 기간 동안 이 나무들은 프랑스로 수입되었고 그의 여왕 클로드의 이름을 따서 명명되었습니다.
그 나무는 18세기에 영국으로 수입되었습니다. 이 나무의 이름은 정원사가 프랑스에서 나무를 수입했지만 라벨을 잃어버린 Suffolk의 William Gage 경의 이름을 따서 명명되었습니다. Jefferson 대통령 이후 가장 좋아하는 자두인 Green Gages는 그의 유명한 Monticello 정원에 포함되어 그곳에서 널리 재배되고 연구되었습니다.
나무에는 중소 크기의 황록색 타원형 열매가 맺혀 있으며 껍질이 매끄럽고 즙이 많고 맛이 좋으며 돌과육이 있습니다. 나무는 자생력이 있고 작으며 가지가 낮고 습성이 둥글다. 과일의 꿀자두 맛은 통조림, 디저트, 보존 식품뿐만 아니라 신선하고 건조된 식품에도 잘 어울립니다.
그린 게이지 자두나무를 키우는 방법
그린 게이지 자두는 USDA 구역 5~9에서 재배할 수 있으며 화창하고 따뜻한 여름과 시원한 밤이 결합된 지역에서 잘 자랍니다. Green Gage 자두를 재배하는 것은 다른 자두 품종을 재배하는 것과 거의 동일합니다.
나무가 휴면 상태인 초겨울에 맨뿌리 그린 게이지를 심습니다. 컨테이너에서 자란 나무는 일년 중 언제든지 심을 수 있습니다. 비옥하고 배수가 잘되는 토양이 있는 정원의 햇빛이 잘 드는 그늘진 곳에 나무를 놓으십시오. 뿌리 시스템만큼 깊게 구멍을 파고 뿌리가 퍼질 수 있을 만큼 넓습니다. 접수와 대목 연결부가 묻어나지 않도록 주의하십시오. 나무에 물을 잘 주세요.
그린 게이지 자두 케어
봄 중반에 과일이 형성되기 시작하면 먼저 손상되거나 병든 과일을 제거하여 솎아낸 다음 나머지 부분이 완전한 크기에 도달할 수 있도록 합니다. 약 한 달 후에 과밀 상태를 확인하고 필요한 경우 여분의 과일을 제거하십시오. 목표는 과일을 8~10cm(3~4인치) 간격으로 얇게 만드는 것입니다. 매실나무를 솎아내지 못하면 가지에 열매가 맺혀 너무 무거워져 나무가 손상되고 질병이 발생할 수 있습니다.
늦봄이나 초여름의 매화나무 .
그린 게이지 자두는 늦여름부터 초가을까지 수확할 준비가 되어 있습니다. 그들은 다작의 생산자이고 한 해에 너무 집중적으로 생산할 수 있기 때문에 다음 해에 열매를 맺을 만큼 충분한 에너지가 없기 때문에 달콤하고 향긋한 그린 게이지의 풍성한 수확을 즐기는 것이 좋습니다.