더운 날씨에 야채를 재배하는 것은 따뜻한 지역에 사는 사람들에게는 어려울 수 있습니다. 90도 중반에서 높은 온도 이상은 채소밭에 문제를 일으켜 수확량을 감소시킬 수 있습니다. 어떤 야채를 선택해야 하는지, 물을 얼마나 자주 주는지, 야채를 열로부터 보호하는 방법을 알면 정원에서의 생활이 더욱 즐거워질 수 있습니다.
더위 속에서 자라는 야채와 잘 자라도록 돕는 방법
고온에서 자라는 야채를 선택하는 것이 정신 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 해당 지역에서 잘 자라는 품종과 품종을 알아보려면 지역 정원 상점과 남부 특산 종자 카탈로그를 확인하세요. 어떤 야채가 더위 속에서도 잘 자라는지 알고 있는 미국 현지 대학의 연장 상담사에게 확인할 수도 있습니다. 또한 이식을 선호하는 경우 현지 묘목장에서 따뜻한 날씨에 야채 식물을 제공할 것입니다.
모든 야채가 모든 기후에서 잘 자라는 것은 아닙니다. 예를 들어, 인기 있는 호열성 토마토는 플로리다의 여름 기온을 잘 견디지 못합니다. 대신, 플로리다 정원사는 토마 틸로나 방울토마토를 재배할 수 있습니다. Heat Wave II와 같이 더 많은 내열성 가보 토마토를 찾을 수 있습니다. 녹두와 부시콩도 내열성 품종이 있습니다. 상추, 잎채소, 사탕무, 양배추, 셀러리의 경우 볼트 체결 속도가 느리거나 볼트 체결 저항성 품종을 심습니다.
따뜻한 날씨의 정원사는 감자 대신 고구마 나 그 친척인 보니아토를 재배할 수 있습니다. 말라바르(Malabar)와 오키나와산(Okinawan)과 같은 열대 시금치는 잎이 많은 녹색 채소입니다. 더운 여름 정원에 칼라바자, 세미놀 호박과 같은 열대 호박을 선택할 수도 있습니다.
더운 날씨에 물
더운 날씨에 정원에 물을 주는 빈도는 강수량, 토양 유형과 같은 요인에 따라 달라집니다. 일반적으로 정원에는 일주일에 1~1 1/2인치(2.5~4cm)의 물이 필요합니다. 집게손가락으로 1~2인치(2.5~5cm) 깊이의 토양을 확인하여 물을 주어야 할 시기를 알아보세요. 촉촉함을 느끼면 물을 기다리십시오. 더위가 심한 기간에는 매일 물을 주어야 할 수도 있습니다. 모래 토양은 점토 토양보다 더 자주 물을 주어야 합니다. 더운 날씨가 시작되기 전, 이른 아침에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
더운 여름 지역에서는 채소밭을 더위로부터 보호하는 것이 최우선입니다. 정원에 물을 잘 공급하는 것은 흙을 시원하고 촉촉하게 유지하기 위한 멀칭과 마찬가지로 도움이 됩니다. 적절한 양의 영양분을 갖춘 건강한 정원은 척박한 토양에서 자라는 식물보다 열을 더 잘 견딜 수 있습니다. 건강한 식물은 질병과 해충을 더 잘 퇴치할 수도 있습니다. 매일 식물에 해충이나 질병의 징후가 있는지 확인하고 즉시 처리하십시오.
정원에 그늘을 주는 방법
일년 중 가장 더운 시기에 시작하는 가을 정원 의 경우, 묘목을 보호하기 위해 차양 장벽(30-50%)이 필요할 수 있습니다. 그늘막은 식물에 닿지 않도록 하고 기둥에 부착해야 합니다. 창의적으로 계획된 정원에서는 키가 큰 야채를 사용하여 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 브뤼셀 콩나물과 같은 취약한 식물에 그늘을 줄 수 있습니다. 잎채소에는 그늘막이 필수입니다.
수확할 때가 되면 하루 중 가장 시원한 시간에 수확하십시오. 농산물을 찬물에 빠르게 씻거나 쿨러에 얼음을 넣어서 수확물을 식힙니다.