블루베리는 주로 온대 지역 식물이지만 따뜻한 남부 기후에 적합한 품종도 있습니다. 따뜻하고 쾌적한 여름이 끝날 때 익으며 짙은 파란색으로 가득 차 있고 육즙이 많을 때 수확해야 합니다. 때때로 블루베리 식물의 열매는 내부가 거칠습니다. 이는 문화적, 환경적, 품종 또는 질병 관련 문제일 수 있습니다. 해당 지역에 적합한 품종을 재배하고 식물에 문제가 있는지 주의 깊게 모니터링하는 것이 가장 좋습니다. 블루베리 콩은 여전히 잼으로 사용할 수 있지만 신선하게 먹을 때 식감이 그다지 좋지 않습니다.
거친 블루베리는 무엇인가요?
낟알 맛이 나는 블루베리는 불쾌하고 갓 따낸 즙이 많은 과일 한 줌을 망치게 됩니다. 이 상태는 식물의 과일에 영향을 미치고 열매가 육즙이 많지 않고 내부가 너무 흐릿하고 거칠게 만듭니다. 맛은 항상 달콤하며, 과육이 과도한 열에 노출되어 달게 되었거나 수풀에 너무 오랫동안 방치된 경우 너무 달 수도 있습니다. 수레국화는 때때로 식물의 일부에만 국한되지만 전체 수풀에 영향을 줄 수도 있습니다.
블루베리 문제 증가
블루베리 덤불은 이른 봄에 잎이 나기 시작하고 늦은 봄에 꽃이 피기 시작합니다. 여름 태양이 익으면서 작은 핵과가 형성되고 부풀어 오른다. 과일에는 물이 많이 필요하지만 처리하지 않고 방치하거나 덥고 습한 날씨에 물을 위에 뿌릴 경우 곰팡이 문제가 발생하는 경향이 있습니다.
곰팡이 질병은 뿌리, 줄기, 잎 및 과일에 영향을 미칠 수 있습니다. 가장 흔한 블루베리 재배 문제로는 탄저병 , Alternaria , Phomopsis 및 Phyllosticta 가 있습니다. 문화적으로 부시의 열매는 과도한 열, 열매를 갈라지게 하는 과도한 수분, 화학적 손상 및 서리의 영향을 받을 수 있습니다.
블루베리의 질감이 거친 경우 대처 방법
예방이 중요합니다. 베리 내부가 거칠어지면 더 이상 상황을 되돌릴 수 없습니다. 다음 시즌에는 곰팡이 스프레이를 뿌리거나 식물을 관찰하고 무독성 베이킹 소다와 물 처리 로 처리해야 합니다. 머리 위로 물을 주지 말고, 대신 식물 바닥에 관개하십시오.
단순히 과일을 너무 일찍 수확하는 것일 수도 있습니다. 살짝 붉어지는 현상이 보이지 않을 때까지 기다리십시오. 잿빛 색상은 대부분 사라지고 진정한 파란색이 분명해집니다. 너무 일찍 수확하면 일부 블루베리는 질감이 거칠고 신맛이 납니다.
낟알 맛이 나는 블루베리는 잼으로 만들 수 있지만 곰팡이가 핀 베리는 주의해서 폐기하세요. 늦은 겨울부터 이듬해 초봄까지 식물을 가지치기 하고 약산성 과일나무 비료로 비료를 줍니다 .
하루 중 가장 더운 시간 동안 식물이 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 보호하십시오. 새들이 좋은 과일을 모두 먹지 못하도록 가벼운 그물망을 사용하십시오. 서리가 예상되는 경우 식물을 덮으십시오. 이는 낟알 맛이 나는 블루베리의 일반적인 원인이기 때문입니다. 그린업 시 살균제 스프레이를 뿌리고 10일 후에 다시 살포해야 합니다.