붉은 양배추는 다재다능하고 재배하기 쉬운 야채입니다. 요리에 생으로 사용할 수 있으며 절임과 요리에도 강합니다. 루비볼 보라색 양배추는 시도해 볼 만한 매우 다양한 품종입니다.
기분 좋고 달콤한 맛이 나며 쪼개지지 않고 몇 주 동안 정원에 남아 있으므로 한 번에 모두 수확할 필요가 없습니다.
루비볼 양배추란 무엇인가요?
루비 볼 양배추는 공 모양 양배추의 잡종입니다. 이것은 매끄러운 잎의 단단한 머리를 형성하는 양배추입니다. 녹색, 빨간색 또는 보라색 품종이 있습니다. 루비볼(Ruby Ball)은 예쁜 보라색 양배추입니다.
원예학자들은 몇 가지 바람직한 특성을 위해 루비볼 양배추 식물을 개발했습니다. 그들은 모판에 더 많은 식물을 심을 수 있고, 더위와 추위에 잘 견디며, 다른 품종보다 일찍 성숙하고, 성숙 시에 갈라짐 없이 몇 주 동안 현장에 남아 있을 수 있는 컴팩트한 머리를 형성합니다 .
Ruby Ball은 또한 상당한 요리 가치를 가지고 있습니다. 이 양배추는 다른 양배추에 비해 단맛이 납니다. 샐러드와 샐러드에 생으로 잘 먹으며 양념에 재우고, 볶고, 구워서 풍미를 더할 수도 있습니다.
루비볼 양배추 재배하기
루비 볼 양배추는 다른 양배추 품종과 유사한 조건, 즉 비옥하고 배수가 잘 되는 토양, 충분한 햇빛 및 규칙적인 물을 선호합니다. 양배추는 서늘한 날씨에 잘 견디는 야채이지만, 이 품종은 다른 품종보다 더 많은 열을 견뎌냅니다.
종자부터 시작하든 이식을 사용하든 토양 온도가 화씨 70도(섭씨 21도)까지 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 심은 시기와 기후에 따라 8월에서 10월 사이에 루비 볼을 수확할 수 있을 것으로 예상됩니다.
양배추는 자라기가 매우 쉽고 물을 주고 잡초를 관리하는 것 외에는 유지 관리가 많이 필요하지 않습니다. 그러나 일부 기생충은 문제가 될 수 있습니다. 진딧물 , 양배추 벌레 , 루퍼 및 뿌리 벌레를 조심하십시오.
이 품종은 밭에서 잘 자라기 때문에 서리가 내리기 전까지 필요할 때만 이삭을 수확 할 수 있습니다. 그런 다음 새싹을 서늘하고 건조한 곳에 몇 주에서 몇 달 동안 보관합니다.