가보 토마토는 멋지고 숨겨진 품종을 찾고 있는 정원사와 토마토 애호가들 사이에서 그 어느 때보다 인기가 높습니다. 정말 독특한 것을 원한다면 이모 루비 저먼 그린 토마토 식물을 키워보세요. 이곳에서 생산되는 커다란 스테이크 스타일의 토마토는 썰어서 신선하게 먹기에 이상적입니다.
독일 그린 토마토는 무엇입니까?
이것은 익었을 때 녹색을 띠는 정말 독특한 가보 토마토입니다. 그러나 더 부드러워지면 붉어진 색으로 변합니다. 이 품종은 독일에서 유래되었지만 미국 테네시의 Ruby Arnold에 의해 재배되었습니다. 그와 가까운 사람들은 항상 그를 루비 이모의 토마토라고 불렀고 그 이름은 그대로 유지되었습니다.
루비 이모의 토마토는 크며 1파운드(453그램) 이상에 달할 수 있습니다. 맛은 약간의 매콤한 맛과 함께 온화합니다. 그들은 생으로 신선하게 썰어서 먹는 데 적합합니다. 이식 후 80~85일이 지나면 열매가 완성됩니다.
루비 이모의 독일 그린 토마토 재배
루비 이모의 토마토 씨앗은 찾기 어렵지 않지만 이식된 토마토는 찾기가 어렵습니다. 따라서 마지막 서리가 내리기 약 6주 전에 실내에서 씨앗을 뿌리기 시작하세요.
밖으로 나가면 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 토양이 있는 곳에 식물을 놓으십시오. 필요한 경우 유기물로 수정하십시오. 토마토 식물의 간격을 60~90cm(24~36인치)로 유지 하고 말뚝이나 케이지를 사용하여 자라면서 똑바로 서도록 하세요.
비가 내리지 않는 여름 내내 정기적으로 물을 주고 토마토 식물 아래에 뿌리 덮개를 사용하여 토양 질병을 퍼뜨릴 수 있는 물이 튀는 것을 방지하세요.
잘 익었을 때 토마토를 수확하십시오 . 즉, 토마토는 크고 녹색이며 약간 부드러워집니다. 루비 아줌마는 너무 익으면 상당히 부드러워지므로 정기적으로 확인하세요. 너무 부드러워지면 빨간색으로 변할 수도 있습니다. 신선한 그린 토마토를 샌드위치, 샐러드, 살사로 즐겨보세요. 오래 가지 못할 것입니다.