아름답게 익은 오렌지를 보는 것보다 더 실망스러운 일은 없습니다. 오렌지를 잘라서 오렌지가 건조하고 맛이 없다는 것을 알게 되는 것입니다. 오렌지 나무가 마른 오렌지를 생산하는 이유에 대한 질문은 오렌지를 재배할 수 있을 만큼 운이 좋은 많은 정원사들과 관련이 있습니다. 오렌지가 건조한 데에는 여러 가지 이유가 있으며, 이 기사가 나무에 마른 오렌지가 나타나는 원인을 확인하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
마른 오렌지의 가능한 원인
나무에 달린 오렌지를 건조하는 것을 기술적으로 과립화라고 합니다. 오렌지가 건조되면 여러 가지 요인이 원인일 수 있습니다.
•과숙된 과일 – 오렌지가 건조되는 일반적인 원인은 오렌지가 완전히 익은 후 너무 오랫동안 나무에 남아 있는 경우입니다.
• 물 부족 – 나무가 열매를 맺을 때 물을 너무 적게 받으면 오렌지가 건조해질 수 있습니다. 오렌지나무뿐만 아니라 모든 나무의 기본 목표는 생존입니다. 오렌지 나무와 오렌지 열매를 모두 지탱할 만큼 물이 너무 적으면 과일이 손상될 것입니다.
• 질소가 너무 많음 – 질소가 너무 많으면 오렌지 과일이 건조해질 수 있습니다. 실제로 질소는 잎의 급속한 성장을 촉진하여 과일에 해를 끼칩니다. 이는 오렌지나무의 비료 일정에서 질소를 제거해야 한다는 의미는 아니지만(건강하려면 질소가 필요함), 적절한 양의 질소 와 인을 섭취해야 합니다.
•날씨 스트레스 – 오렌지 나무가 열매를 맺을 때 날씨가 비정상적으로 덥거나 비정상적으로 추우면 오렌지가 건조해지는 원인이 될 수 있습니다. 나무가 기상 조건으로 인해 스트레스를 받으면 나무가 예상치 못한 조건에서 살아남기 위해 노력하기 때문에 과일은 고통을 겪게 됩니다.
•미성숙 오렌지 나무 – 오렌지 나무가 열매를 맺는 첫 1~2년 동안 오렌지는 말라 있는 경우가 많습니다. 이는 오렌지 나무가 제대로 열매를 맺을 만큼 충분히 익지 않았기 때문입니다. 이러한 이유로 일부 생산자들은 오렌지 나무가 개화한 첫 해에 나타나는 모든 과일을 가지치기합니다. 이를 통해 나무는 품질이 낮은 과일 생산보다는 숙성에 집중할 수 있습니다.
• 잘못된 대목 선택 – 드물기는 하지만 거의 매년 마른 오렌지를 얻는다면 나무에 사용된 대목이 잘못된 선택이었을 수도 있습니다. 거의 모든 감귤류는 이제 더 강한 대목에 접목됩니다. 그러나 대목이 잘 맞지 않으면 품질이 좋지 않거나 오렌지가 건조해질 수 있습니다.
건조 오렌지의 원인이 무엇이든, 시즌 후반에 수확된 과일은 시즌 초반에 수확한 오렌지보다 더 많은 영향을 받는다는 사실을 종종 발견하게 될 것입니다. 대부분의 경우, 오렌지 나무가 마른 오렌지를 생산하는 이유는 다음 시즌에 저절로 정확해집니다.