브로콜리 는 머리가 맛있기 때문에 일반적으로 먹는 시원한 야채입니다. 브로콜리는 양배추 나 십자화과에 속하며, 따라서 우리만큼 머리의 맛있는 맛을 즐기는 곤충이 많이 있습니다. 또한 여러 가지 질병에 걸리기 쉬우나 주요 문제 중 하나는 “머리”가 나오지 않는 브로콜리입니다. 브로콜리는 왜 머리를 만들지 않으며, 브로콜리에서 머리가 나오지 않는 것을 치료할 수 있는 방법이 있습니까?
도와주세요, 내 브로콜리에 머리가 없어요!
이 야채를 “싹이 트는” 브로콜리라고 부르는 이유는 중앙의 큰 머리가 수확되면 식물이 그 머리에서 작은 측면 새싹을 보내기 시작하기 때문입니다. 브로콜리를 좋아하는 우리에겐 딱 좋은 맛이다. 이는 브로콜리 수확기간이 연장된다는 의미다. 그러나 때로는 크고 아름다운 브로콜리 식물을 얻었는데 전혀 자라지 않는 것을 발견하기도 합니다.
브로콜리를 햇볕이 잘 드는 비옥하고 배수가 잘 되는 토양에 심었고, 유기물과 완전한 비료를 충분히 첨가했는데, 브로콜리는 왜 싹을 내지 못합니까?
브로콜리를 먹으면 안되는 이유
브로콜리가 머리를 형성하지 않거나 작은 머리를 생산하지 않는 이유 중 하나는 타이밍입니다. 앞서 언급했듯이 브로콜리는 시원하게 보관하는 것을 좋아합니다. 여름 수확 및/또는 초가을을 위해 식물은 이른 봄에 심어야 합니다. 과도한 열로 인해 브로콜리가 부풀어오르는 것처럼, 식물이 추위에 노출되면 싹이 돋을 수 있습니다. 단추를 누르면 식물이 작은 새싹을 생산하게 되며, 물이나 영양분 부족으로 인한 스트레스도 받게 됩니다. 극심한 기온으로 인해 브로콜리 생산이 갑자기 중단될 수도 있습니다.
브로콜리가 전혀 자라지 않는다면, 다른 잠재적인 원인은 과밀화, 뿌리 시스템 손상, 뿌리가 있는 식물을 너무 늦게 이식하는 것입니다.
그렇다면 “도와주세요, 내 브로콜리에는 머리가 없어요!”라고 외치는 것을 어떻게 피할 수 있습니까? » ? 식물이 충분한 물과 영양분을 섭취하는지 확인하십시오. 브로콜리는 일반적으로 추가 비료가 필요하지 않지만 식물이 병들어 보이면 생선 유제 와 같은 질소를 뿌립니다.
극심한 더위나 추위가 식물의 꽃 피는 여부에 영향을 미치므로 식목을 올바르게 계획하십시오. 식물이 온도 변화에 적응할 수 있도록 서늘한 지역에서 묘목을 굳혀야 합니다.
마지막으로, 브로콜리가 자라지 않으면 어떤 종류의 브로콜리를 재배하고 있는지 확인하세요. 문제는 브로콜리가 아니라 인내심에 있을 수 있습니다. 일부 브로콜리는 55~70일 사이에 성숙됩니다. 조금 더 기다려야 할 수도 있습니다.
그래도 브로콜리 머리가 없으면 잎을 먹어보세요. 또한 잎은 영양분이 풍부하여 볶거나 볶거나 수프에 첨가할 수 있습니다. 그러니 브로콜리 머리가 없더라도 적어도 식물을 키우는 것도 낭비는 아니었습니다.