무화과 신맛, 즉 신 무화과 부패는 무화과나무 의 모든 열매를 먹을 수 없게 만드는 나쁜 상황입니다. 이는 다양한 효모와 박테리아에 의해 발생할 수 있지만 거의 항상 곤충에 의해 전염됩니다. 다행히도 이 문제를 피할 수 있는 간단하고 효과적인 방법이 있습니다. 신 무화과를 식별하고 신 무화과 부패를 관리하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
무화과란 무엇입니까?
신 무화과의 증상은 일반적으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 무화과가 익기 시작하면 발효 냄새가 나고 분홍색의 시럽 같은 액체가 눈에서 흘러나오기 시작하며 때로는 거품이 생기기도 합니다.
결국, 과일 내부의 과육은 액화되어 하얀 찌꺼기로 덮이게 됩니다. 열매는 부드러워지고 검게 변한 다음 오그라들고 나무에서 떨어지거나 제거될 때까지 그대로 남아 있습니다.
그러면 줄기가 과일에 붙어 있는 곳으로 부패가 퍼져 나무 껍질에 궤양이 생길 수 있습니다.
무화과가 신맛이 나는 이유는 무엇입니까?
무화과의 신맛은 그 자체로 질병이 아니라 오히려 수많은 박테리아, 곰팡이, 효모가 무화과에 들어가서 본질적으로 내부에서 외부로 부패한 결과입니다. 이러한 물질은 과일이 익으면서 열리는 과일 바닥의 작은 구멍인 눈, 즉 소공을 통해 무화과에 들어갑니다.
이 눈이 열리면 작은 곤충들이 그 안으로 들어가 박테리아를 데리고 갑니다. Nitidulid 딱정벌레와 식초 초파리가 일반적인 곤충 범인입니다.
무화과의 신 부패를 방지하는 방법
불행하게도 무화과가 상하기 시작하면 더 이상 저장할 수 없습니다. 때로는 박테리아를 퍼뜨리는 곤충을 방제하기 위해 살충제를 뿌리는 것이 효과적입니다. 그러나 무화과의 신맛을 예방하는 가장 좋은 방법은 구멍이 좁거나 없는 품종 을 심는 것입니다.
좋은 품종으로는 Texas Everbearing, Celeste 및 Alma가 있습니다.