백리향 은 다양한 용도로 사용되는 유명한 허브이며 그 중 가장 중요한 것은 요리입니다. 백리향은 고대 이집트인들이 방부 처리용으로 사용했고, 초기 그리스인들은 향으로, 악몽을 예방하는 수단으로, 심지어 중세 전사들의 용기를 북돋우는 선물로도 사용했습니다. 응용 프로그램이 너무 많아서 허브 정원의 “필수품”입니다. 그렇다면 백리향을 어떻게 전파합니까?
백리향 식물 번식하기
백리향을 전파하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 티몰 에센스로 가장 자주 재배되는 작은 소박한 식물로, 프랑스(프로방스 허브)와 레바논 요리부터 이탈리아, 그리스, 터키, 포르투갈, 카리브해 요리에 이르기까지 음식에 독특한 풍미를 더해줍니다. 이 허브는 뿌리 나누기 , 자르기 , 심지어 겹겹이 쌓기를 통해 백리향 식물의 추가 번식을 통해 씨앗에서 발아할 수 있습니다.
백리향 씨앗 심기
백리향 식물은 깊은 서리 조건을 견딜 수 있으며 가뭄에도 잘 견딥니다. 따라서 대부분의 지역에서 자라기 쉬운 허브입니다. Labiatae 가족( Thymus vulgaris )의 이 구성원은 허브 정원에서 잘 자랄 뿐만 아니라 용기 에서도 잘 자랍니다. 일부 품종은 안뜰의 포장 돌 사이의 좁은 공간이나 사람이 많이 다니는 산책로에 특히 적합합니다.
백리향 식물은 배수 가 잘 되는 토양 ( pH 6.3)의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 지역에서 잘 자라며 봄에 씨앗을 씨앗 쟁반에 심거나 정원에 직접 뿌려야 합니다. 어린 식물을 촉촉하게 유지하고 6인치(15cm) 간격으로 얇게 유지하십시오. USDA 구역 5~9에 있는 강건한 백리향은 직립 품종의 경우 키가 약 12인치(31cm), 너비가 10~12인치(25~31cm)까지 자랍니다.
결과적으로, 대부분의 기후에서 식물은 다년생 식물로 자라며, 일단 자리잡으면 물을 거의 주지 않고 비료도 필요하지 않습니다.
루팅 백리향 허브
이 작은 관목 같은 허브는 추가 식물을 위한 삽목 으로 쉽게 나누 거나 번식할 수 있습니다. 봄철에 뿌리 분열로 전파됩니다. 작은 덤불을 더 작은 부분으로 나누고 각 부분에 뿌리가 붙어 있는지 확인하십시오.
추가로 백리향 식물을 번식시키기 위해 늦봄에 삽목을 할 수도 있습니다. 잎이 붙어 있는 줄기의 마디 부분에서 백리향을 자르세요. 이것은 뿌리 형성이 가장 실행 가능한 곳입니다. 아래쪽 잎을 제거한 다음 잘린 끝 부분을 축축한 화분 흙, 질석 또는 진주석이 담긴 용기에 밀어 넣습니다. 냄비를 따뜻하고 그늘진 곳에 보관하고 약간 촉촉하게 유지하십시오.
백리향 식물을 겹겹이 쌓으면 허브가 더 쉽게 번식할 수 있습니다. 줄기를 땅에 구부리고 줄기에서 잎을 제거한 후 흙으로 덮으면 됩니다. 접힌 부분에 가볍게 물을 주세요. 뿌리 뽑기를 돕기 위해, 묻힌 줄기의 마디 바로 아래에 작은 병변을 잘라냅니다. 모 식물은 구부러진 줄기에 뿌리가 형성될 때까지 층이 있는 부분에 영양을 공급합니다. 이 시점에서 모 식물과 분리될 수 있으며, 짜잔, 완전히 새로운 백리향 식물이 형성될 것입니다. 이때 식물은 컨테이너나 정원의 다른 공간으로 옮겨질 수 있습니다.
포푸리 와 봉지, 방부제, 화환과 꽃꽂이, 식초와 허브 버터부터 먹거리, 수프, 빵, 차에 이르기까지 다양한 요리 창작에 유용한 이 허브는 재배와 번식이 쉬운 식물입니다. 허브 정원의 필수적인 부분입니다.