많은 일반적인 이름 중에서 버지니아 땅콩( Arachis hypogaea )은 구버(goobers), 땅콩 및 땅콩 완두콩이라고 불립니다. 볶거나 삶으면 맛이 뛰어나 스포츠 행사에서 판매되는 땅콩으로 선택되기 때문에 “스테이플 땅콩”이라고도 합니다. 비록 버지니아에서만 재배되지는 않지만, 일반적인 이름은 그들이 번성하는 따뜻한 남동부 기후에 고개를 끄덕입니다.
버지니아 땅콩이란 무엇입니까?
버지니아 땅콩 식물은 나무 꼭대기에서 자라는 것과 같은 “진짜 견과류”를 생산하지 않습니다. 지하 꼬투리에서 식용 가능한 씨앗을 생산하는 야채 입니다. 따라서 버지니아 땅콩을 심고 수확하는 것은 일반 정원사에게 쉬운 작업입니다. 버지니아 땅콩 식물은 수확량이 많고 다른 종류의 땅콩보다 더 큰 씨앗을 생산합니다.
버지니아 땅콩 정보
버지니아 땅콩 식물은 독특한 생활주기를 거쳐 땅콩을 생산합니다. 키가 1~2피트(31~61cm)인 관목 식물은 자가 수분을 하는 노란색 꽃을 피웁니다. 수분을 위해 곤충이 필요하지 않습니다. 꽃잎이 떨어지면서 꽃줄기 끝이 늘어나 땅에 닿지만 거기서 멈추지 않는다.
“가라앉는다”는 것은 이 줄기가 2.5~5cm(1~2인치) 깊이에 도달할 때까지 땅속으로 계속 자라는 방식을 설명하는 용어입니다. 각 말뚝의 끝에는 씨앗이나 땅콩을 둘러싸는 꼬투리가 형성되기 시작하는 곳이 있습니다.
버지니아 땅콩 심기
Bailey, Gregory, Sullivan, Champs 및 Wynne과 같이 상업적으로 재배되는 일부 버지니아 땅콩 품종도 가정 정원에 적합합니다. 버지니아 땅콩을 심는 가장 좋은 방법은 가을이나 겨울에 시작하여 다음해 여름에 심는 것입니다.
쟁기질이나 파기를 통해 흙을 느슨하게 하십시오. 토양 테스트 결과 에 따라 석회석을 토양에 혼합하여 토양 pH를 5.8에서 6.2 사이로 조정합니다. 버지니아 땅콩 식물은 비료 연소에 취약하므로 성장기 전 가을에 토양 테스트 결과에 따라 비료만 시용하십시오.
봄에 토양이 약 5cm(2인치) 깊이까지 따뜻해지면 즉시 씨앗을 뿌립니다. 줄의 피트(31cm)당 씨앗 5개를 놓고 줄 사이에 36인치(91cm)를 남겨두십시오. 토양을 촉촉하게 유지하되 눅눅해지지 않도록 하세요.
팁: 가능하다면 전년도에 옥수수를 재배했던 정원 부분에 버지니아 땅콩을 재배하고 콩 이나 완두콩 을 재배한 곳에서는 재배하지 마십시오. 그러면 질병이 최소화됩니다.
버지니아 땅콩 식물 수확
버지니아 땅콩 품종이 성숙하려면 긴 성장 기간이 필요합니다. 끓는 녹색 땅콩의 경우 90~110일, 건조하고 구운 땅콩의 경우 130~150일입니다.
정원용 포크로 식물 주변의 흙을 풀어준 후, 뿌리 부분을 잡고 당겨서 들어 올리세요. 뿌리와 꼬투리의 흙을 털어내고 식물을 햇빛에 일주일 동안 말리세요(꼬투리를 위로 올려서).
식물에서 꼬투리를 제거하고 서늘하고 건조한 장소(차고 등)에 몇 주 동안 신문지에 펼쳐 놓습니다. 땅콩은 메쉬백에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.