많은 사람들이 영양이 풍부할 뿐만 아니라 여름 품종보다 오래 보관할 수 있어 가을에 여름의 풍성함을 맛볼 수 있는 겨울 호박을 재배합니다. 그리고 겨울. 겨울 스쿼시 품종 중에서 버터넛은 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 다른 겨울 스쿼시와 마찬가지로 버터넛 스쿼시는 문제가 발생하기 쉬우며 그 중 하나는 버터넛 스쿼시에 과일이 쪼개지는 것입니다. 버터넛 껍질이 갈라지는 원인은 무엇이며 치료법이 있습니까?
도와주세요. 버터넛 스쿼시가 갈라지고 있어요!
스쿼시 과일을 깨는 것은 드문 일이 아닙니다. 실제로 이러한 현상은 멜론 , 호박, 오이 , 심지어 토마토를 비롯한 포도나무의 다른 과일에서도 발생합니다. 호박이 익으면서 겉껍질이 단단해집니다. 이 단단한 외부 층은 몇 달의 긴 보관 기간을 허용합니다. 그러나 일단 경화 과정이 시작되면 추가 성장을 유발하는 모든 것이 스쿼시 과일에 균열을 일으킬 수 있습니다.
버터넛 스쿼시의 늦은 성장을 촉진할 수 있는 것은 무엇입니까? 폭우나 과도한 관개는 버터넛 스쿼시를 나누는 가장 일반적인 이유입니다. 이 여분의 물은 스쿼시에게 더 많이 자라야 한다는 신호를 보냅니다. 문제는 겉 껍질이 이미 굳어 있어서 열매가 자라면 갈 곳이 없다는 것이다. 풍선을 부는 것과 같습니다. 풍선에는 폭발하기 전에 일정량의 공기가 포함되어 있습니다. 어느 정도는 버터넛 스쿼시에 과일이 쪼개진 것과 비슷합니다.
이 버터넛 스쿼시 문제는 토양에 질소가 풍부할 때 더욱 악화됩니다. 다시 말하지만, 이는 스쿼시에게 성장할 시간이라는 신호를 보냅니다. 잘못된 숙성 단계에 질소를 적용하면 스쿼시 과일에 균열이 생길 수 있습니다. 버터넛 스쿼시 껍질이 터지는 것도 늦은 수확으로 인해 발생합니다. 스쿼시 및 기타 갈라지기 쉬운 과일을 포도나무에 너무 오랫동안 방치하면 갈라질 위험이 있습니다.
버터넛 스쿼시 분할 문제 다루기
그렇다면 넛나무가 갈라지는 것을 방지하려면 어떻게 해야 할까요?
- 첫째, 배수에 도움이 되는 높은 둔덕이나 침대에 버터넛 나무나 호박을 심는 것이 좋습니다.
- 둘째, 적절한 시기에 호박을 먹이십시오. 식물이 덩굴이 되기 시작하는 계절 중반에 옷을 입으세요. 줄의 250피트(75m)마다 2.5온스(70g)의 질소를 적용합니다. 이 시점 이후에는 비료를 주지 마십시오. 그러면 성장이 촉진되어 갈라질 수 있습니다.
- 또한, 추운 날씨가 시작될 때까지 덩굴에 과일을 놓아두는 것은 괜찮지만, 과일이 익은 후 오랫동안 열이 가해지면 과일이 갈라질 위험이 있습니다. .
그렇다면 과일을 으깬 경우에도 여전히 먹을 수 있나요? 갈라진 스쿼시는 일반적으로 치유됩니다. 갈라진 부분 위에 과일이 일종의 껍질을 형성한 것을 볼 수 있습니다. 이 껍질은 “수베린”이라는 물질이 스며나온 후 건조될 때 형성됩니다. 수베린은 습기를 밀어내고 박테리아의 침입을 막는 보호 메커니즘입니다. 박테리아가 과일에 들어가면 과일이 썩기 때문에 금방 눈에 띄고 돌이킬 수 없게 됩니다. 그렇지 않으면 수베린으로 치유된 단호박을 완벽하게 먹을 수 있습니다.