보라색 줄무늬 마늘이란 무엇입니까? 보라색 줄무늬 마늘은 껍질과 껍질에 밝은 보라색 줄무늬나 반점이 있는 매력적인 경목 마늘입니다. 온도에 따라 보라색의 색조가 밝을 수도 있고 옅을 수도 있습니다. 대부분의 보라색 줄무늬 품종은 구근 하나에 초승달 모양의 정향 8~12개를 생산합니다.
보라색 줄무늬 마늘은 매우 추운 겨울을 포함하여 거의 모든 기후에서 자라는 데 적합합니다. 그러나 덥고 습한 기후에서는 어려움을 겪을 수 있습니다. 보라색 줄무늬 마늘 재배에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
보라색 줄무늬가 있는 마늘 재배
해당 지역의 땅이 얼기 약 4~6주 전인 가을에 마늘을 심습니다 . 보라색 줄무늬 마늘의 큰 구근을 정향으로 나눕니다. 심기 위해 가장 통통한 구근을 저장하십시오.
심기 전에 퇴비, 잘 썩은 거름 또는 기타 유기물을 5~7.5cm(2~3인치) 정도 땅에 파냅니다. 뾰족한 끝이 위로 향하도록 2.5~5cm 깊이로 정향을 심습니다. 각 정향 사이에 12.5~15cm(5~6인치)의 공간을 두세요.
짚이나 다진 잎 과 같은 덮개로 해당 부위를 덮어 마늘이 겨울 동안 반복적으로 얼었다 녹는 것을 방지합니다. 봄에 푸른 싹이 보이면 뿌리덮개를 대부분 제거하되, 날씨가 아직 시원하다면 얇게 남겨두십시오.
이른 봄에 마늘이 강하게 자랄 때 비료를 주고, 약 한 달 후에 다시 마늘을 심습니다.
흙의 윗부분(2.5cm)이 말랐을 때 마늘에 물을 주세요. 대부분의 기후에서 일반적으로 6월 중순경에 정향이 자랄 때 물주기를 중단하십시오.
정기적으로 위드; 잡초는 구근에서 수분과 영양분을 끌어옵니다.
마늘은 대부분의 잎이 갈색으로 변하고 늘어지기 시작하는 여름에 수확합니다.
보라색 줄무늬 마늘 품종
- 벨로루시 : 진한 붉은 보라색 마늘.
- 페르시아 스타(Persian Star) : 보라색 줄무늬가 있는 흰색 포장지로서 풍부하고 부드러우며 약간 매운 맛이 납니다.
- 메테치(Metechi) : 매우 매운 조상 품종입니다. 겉껍질은 흰색이며, 벗겨짐에 따라 점차 진한 보라색으로 변합니다. 나중에 익어서 잘 보관됩니다.
- 셀레스트(Celeste) : 따뜻하고 풍부한 향이 나는 마늘을 생산하는 키가 크고 가느다란 식물입니다. 전구의 내부 덮개는 거의 보라색입니다.
- 시베리안 : 풍부하고 달콤한 품종.
- 자이언트 러시안 마블(Giant Russian Marble) : 부드러운 맛을 지닌 커다란 정향입니다.
- 보라색 글레이저(Purple Glazer) : 짙은 녹색 잎이 햇빛에 푸른 색조를 띠는 큰 식물입니다. 패키지는 내부가 흰색이지만 내부는 거의 보라색입니다.
- 체스녹 레드(Chesnok Red) : 붉은 보라색 줄무늬가 있는 흰색 정향으로 구성된 크고 매력적인 마늘입니다. 요리할 때 모든 맛이 유지됩니다.
- Bogatyr : 거대한 마늘, 매우 매콤하고 유통 기한이 깁니다. 바깥 껍질은 흰색이고 정향 근처에서 갈색을 띤 보라색으로 변합니다.