정원에서 생산된 농산물의 첫 맛을 기다릴 수 없다면 이른 봄에 다양한 종류의 완두콩이 여러분의 희망에 대한 답이 될 수 있습니다. 봄 완두콩은 무엇입니까? 이 풍미 가득한 야채는 온도가 아직 서늘할 때 발아하고 빠르게 자라 단 57일 만에 꼬투리를 생산합니다. 늦여름은 봄 완두콩이 시원한 위치에서 발아한다면 재배하기에 좋은 시기이기도 합니다.
봄 완두콩은 무엇입니까?
봄 완두콩 품종은 껍질을 벗긴 완두콩입니다. 초기 생산자인 완두콩에는 여러 가지 다른 유형이 있지만 이 품종만 봄 완두콩이라고 합니다. 분명히 이것은 가장 달콤한 완두콩 품종 중 하나입니다. 이것은 많은 맛과 수확량을 제공하는 재배하기 쉽고 유지 관리가 적은 식물입니다.
봄 완두콩 식물은 하트 모양의 잎과 전형적인 야채 꽃을 지닌 중간 크기의 품종입니다. 성숙한 식물은 가로 8인치(20.5cm), 너비 20인치(51cm)로 퍼집니다. 꼬투리는 길이가 7.5cm이고 통통한 완두콩 6~7개를 담을 수 있습니다. 이 가보 품종은 개방형 수분입니다.
마지막 서리가 내리기 2~4주 전에 완두콩을 직접 파종하거나 가을 수확을 위해 늦여름에 서늘하고 반그늘진 곳에 파종하는 것이 가장 좋습니다. 봄 완두콩 품종은 미국 농무부 구역 3~9에서 강건합니다.
봄 완두콩 재배
완두콩은 배수가 잘되고 평균적인 비옥도를 지닌 토양을 선호합니다. 햇볕이 잘 드는 준비된 토양에 씨앗을 직접 뿌립니다. 씨앗을 깊이 1.5cm(½인치), 5cm(2인치) 간격으로 15cm(6인치) 간격으로 줄지어 심습니다. 묘목은 7~14일 후에 나옵니다. 6인치(15cm) 간격으로 만듭니다.
완두콩 식물을 적당히 촉촉하게 유지하고 잡초가 나타나면 제거하십시오. 떠다니는 줄 덮개 로 곤충으로부터 묘목을 보호합니다. 또한 민달팽이와 달팽이로부터 보호해야 합니다. 머리 위 물을 뿌리면 덥고 습한 지역에 흰가루병이 생길 수 있습니다. 잎 아래에 물을 주면 이 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
봄 완두콩 품종은 신선하게 먹을 때 가장 맛이 좋습니다. 꼬투리는 통통하고 둥글며 녹색이어야 하며 꼬투리에 약간의 광택이 있어야 합니다. 꼬투리가 덩어리를 형성하면 완두콩은 너무 오래되어 맛이 좋지 않습니다. 신선한 완두콩은 훌륭하지만 때로는 한 번에 먹기에는 너무 많은 경우가 있습니다. 완두콩은 아주 잘 얼기 때문에 이것은 중요하지 않습니다. 완두콩의 껍질을 벗기고 가볍게 데친 다음 찬물에 충격을 가하고 지퍼백에 담아 냉동 보관하세요. “봄”의 맛은 냉동실에서 최대 9개월 동안 지속됩니다.