브뤼셀 콩나물 , 당신이 그것을 좋아하거나 싫어하는 것 같습니다. 당신이 후자의 범주에 속한다면 아마도 정원에서 갓 나온 제품이 절정에 달했을 때 시도해 본 적이 없을 것입니다. 다소 이상한 모양의 이 식물은 줄기에서 잘라낸 소형 새싹 (확대된 보조 새싹)을 가지고 있습니다. 처음으로 직접 재배하는 경우 브뤼셀 콩나물 식물을 가지치기하는 방법이 궁금할 수도 있습니다. 아니면 브뤼셀 콩나물을 잘라야 할까요? 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
브뤼셀 콩나물의 크기
브뤼셀 콩나물은 짐작하셨겠지만 브뤼셀에서 처음 재배되었습니다. 브뤼셀 콩나물은 화씨 60~65도(15~18C) 사이의 온도에서 잘 자라는 서늘한 기후 작물입니다. 일부 지역에서는 기온이 충분히 온화하면 겨울에도 생존할 수 있습니다. 그들은 배수가 잘되고 관개가 풍부한 토양 에서 브로콜리 와 콜리플라워 처럼 자랍니다.
이 식물에 관한 가장 일반적인 질문 중 하나는 가지치기에 관한 것입니다. 브뤼셀 콩나물 가지치기를 해야 한다면 언제, 어떻게 해야 합니까?
브뤼셀 새싹 잎을 언제 매화해야 합니까?
싹은 땅에 가장 가까운 식물의 끝 부분에서 나타나기 시작하고 몇 주에 걸쳐 진행됩니다. 브뤼셀 콩나물 수확은 10월 중순부터 시작되며 전체 식물이 아닌 콩나물 하나만 수확하면 온화한 겨울을 견딜 수 있습니다. 새싹의 머리 부분이 직경 1~2인치(2.5~5cm)이고 단단하며 녹색이면 수확할 준비가 된 것입니다.
이는 또한 브뤼셀 콩나물 잎을 자두화하여 아래쪽 새싹을 제거해야 할 때이기도 합니다. 식물이 새로운 새싹과 새 잎을 생산하는 모든 에너지를 소비할 수 있도록 황변하는 잎을 제거하기만 하면 됩니다.
“브뤼셀 콩나물을 잘라야 할까요?”라는 질문에 대해서는 아니요, 하지만 죽어가는 부분을 잘라내면 잎 식물의 수확과 생산이 연장됩니다. 브뤼셀 콩나물을 가지치기하는 가장 좋은 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
브뤼셀 새싹 식물을 가지치기하는 방법
브뤼셀 새싹 식물의 가벼운 가지치기는 왕성한 성장과 추가적인 새싹 발달을 촉진하여 볶거나 구울 수 있는 새싹을 더 많이 제공합니다.
적어도 하나의 새싹이 자라는 것을 보면 브뤼셀 콩나물 가지치기를 시작하십시오. 이 시점에서 손 가지치기를 사용하여 가장 낮은 6~8개의 잎을 잘라냅니다. 절단은 주 수직 줄기에 최대한 가까워야 합니다. 성장 기간 동안 매주 아래쪽 잎 2~3개를 계속 자르고, 크고 건강한 위쪽 잎 몇 개를 식물에 먹일 수 있도록 남겨두십시오.
새싹을 수확하기 3주 전에 아래쪽 잎 자르기를 중단합니다. 가지치기 가위를 사용하여 위쪽 수직 줄기를 2.5~5cm(1~2인치) 잘라냅니다. 줄기를 통해 잎 바로 위까지 직선으로 자릅니다. 브뤼셀 콩나물을 한꺼번에 자라게 하고 싶다면 브뤼셀 콩나물 가지치기를 하는 가장 좋은 방법입니다. 상업적인 재배자들은 그들의 제품을 시장에 내놓기 위해 이러한 가지치기 방법을 실행합니다.
물론 식물을 가지치기나 가지치기를 할 필요는 전혀 없지만 그렇게 하면 새싹이 더 튼튼해지고 수확 기간이 길어질 수 있습니다. 새싹이 충분히 커지면 식물에서 나올 때까지 부드럽게 비틀어 제거하면 됩니다.