딸기가 없다면 여름은 어떻게 될까요? 블랙베리는 북미의 많은 지역에서 재배하고 선물하기 가장 쉬운 야생 식물 중 하나입니다. 그들은 매우 금욕적이고 강건하며 곰팡이 문제를 제외하고는 많은 해충이나 질병 문제가 발생하기 쉽지 않습니다. 블랙베리 페니실리움 과일 부패병은 수확 후 과일에 주로 발생하는 곰팡이 질병입니다. 블랙베리는 수확 및 보관 중 과도한 취급으로 인해 상자 안에서 썩습니다. 일부 블랙베리 부패는 지팡이에도 발생하지만 일반적인 상황에서는 발생하지 않습니다.
블랙베리 부패를 발견하는 것보다 더 실망스러운 일은 많지 않습니다. 이는 이미 수확한 과일이나 식물에서 관찰될 수 있습니다. 두 경우 모두 과일이 부드러워지고 곰팡이가 생기며 먹을 수 없게 됩니다. 몇 가지 팁은 수확물을 보존하고 블랙베리의 페니실리움 과일 부패를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
블랙베리 페니실리움 과일 썩음의 징후
페니실리움은 열매에 부패를 일으키는 유일한 곰팡이가 아닙니다. Botrytis는 회색부후형을 생성하는 반면, Penicillium은 흰색을 띠는 녹색 곰팡이 변종으로 성장합니다. 흰색, 분홍색, 검은색, 심지어 녹슨 곰팡이를 생성하는 곰팡이도 있습니다.
Penicillium은 초기에 과일 표면에 영향을 미칩니다. 작은 반점이 나타나고 결국에는 함께 그룹화되어 더 큰 부패 영역을 형성하게 됩니다. 감염이 끝날 무렵에는 흰색의 퍼지 성장이 나타납니다. 베리 전체가 지나치게 흐물흐물해집니다. 이는 곰팡이 포자가 성숙하여 주변 식물과 과일을 감염시킬 수 있는 2차 감염 주기로 간주됩니다.
실제로, 한 지역에 감염이 발생하면 곰팡이는 이상적인 조건에서 빠르게 퍼집니다.
블랙베리 부패의 원인
곰팡이는 화씨 65~85(18~29C)도 사이의 따뜻하고 습한 환경을 선호합니다. 페니실리움은 미성숙 열매에는 거의 영향을 미치지 않지만 잘 익은 열매에서는 더 흔합니다. 기계적 손상, 곤충 손상 또는 기타 유형의 손상 등 모든 유형의 손상으로 인해 과일에 들어갑니다.
한때 완벽했던 과일이 상자 속의 썩은 과일로 변하는 것은 따기와 포장의 결과인 경우가 많습니다. 과밀한 지팡이는 포자 형성을 촉진하는 요소입니다. 지팡이는 피트(0.5m)당 3~5개의 지팡이가 2피트(0.5m) 간격으로 줄지어 배치되어야 합니다. 이렇게 하면 건조된 지팡이에 적절한 공기 순환을 제공하고 블랙베리 과일 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다.
블랙베리의 페니실리움 열매 부패 방지
전반적인 식물 건강이 좋으면 과일 부패의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 포자 생성을 촉진하고 잎이 더 많이 성장하여 캐노피가 건조되는 능력을 늦추는 과도한 질소를 피하십시오.
과일을 공격하는 곤충을 관리하는 것은 감염으로 이어질 수 있는 부상을 예방하는 데 중요합니다. 과일이 익을 때 플로팅 줄 덮개를 사용하여 과일을 보호하고 성장 기간 동안 님 오일을 여러 번 뿌립니다.
잘 익은 과일을 조심스럽게 골라 잘 보관하세요. 일부 전문 재배자는 숙성 과정에서 살균제 사용을 권장합니다. 수확 2주 전에 사용하기에 상당히 안전한 제품은 액상 구리 살균제 입니다.
일반적으로 식물 사이의 충분한 공기 공간, 좋은 재배 관행 및 베리의 부드러운 취급은 수확 후 대부분의 감염 사례를 예방할 것입니다.