정원에서 일하다 알 수 없는 이유로 고개를 들어 지평선이 어두워지는 것을 본 적이 있습니까? 비가 온다는 건 알지만, 어떻게요? 당신은 그것을 인식하지 못할 수도 있지만, 아마도 당신의 관심을 끌었던 것은 폭우 전의 독특한 냄새일 것입니다. 또한 비를 감지하는 능력은 고대 조상의 생존을 도운 진화적 적응일 수 있습니다.
비 냄새에 대한 단어를 만들어 보세요
1964년에 호주 과학자들은 비 냄새라는 용어를 만들었습니다. 그들은 그것을 페트리코(petrichor)라고 불렀는데, 그리스어로 돌을 뜻하는 페트리(petri), 고대 그리스 신들의 정맥을 통해 흐르는 천상의 액체를 뜻하는 아이코르(ichor)였습니다. 이 냄새는 나무향이나 흙향으로 묘사되는 경우가 많으며 대부분의 사람들은 이 냄새를 매우 기분 좋게 생각합니다.
소노란 사막에 있는 애리조나 대학의 연구에서는 이 기분 좋은 향기가 실제로 인간에게 건강상의 이점을 줄 수 있음을 시사합니다. 연구원 Gary Nabhan은 비가 내리기 전, 비가 내리는 동안, 비가 내린 후에 사막 식물이 방출하는 115종의 휘발성 화합물을 발견했습니다.
연구에 따르면 이들 화합물 중 15개가 인간에게 유익한 것으로 확인되었습니다. 수면 패턴 개선부터 우울증 감소까지, 연구에 따르면 토양과 식물에서 발견되는 휘발성 화합물은 인간의 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 또한 Nabhan의 연구는 고대 아시아인들이 수세기 전에 알고 있었던 것을 입증했습니다.
고대 신도와 불교 신자들의 ” 삼림욕 ” 관행은 일본 정부가 1982년에 “신린요쿠”라는 용어를 만들도록 영감을 주었습니다. 일본 정부는 시민들이 스트레스를 풀고 스트레스를 줄이기 위해 숲이 우거진 지역에서 시간을 보낼 것을 장려했습니다. 자가면역질환 발병률 증가. 고대의 삼림욕은 오감을 이용해 숲을 몸 안으로 가져오는 것이었습니다.
페트리코란 무엇인가요?
비 냄새인 페트리코는 휘발성 오일과 지오스민의 혼합물입니다. 장마철이 올 때까지 씨앗의 발아를 억제하기 위해 식물에서 향기로운 기름이 분비됩니다. 지오스민은 악티노박테리아가 유기물을 분해할 때 생성되는 알코올 화합물입니다.
가뭄 기간 동안 방선균은 비활성 상태로 유지됩니다. 폭풍 직전처럼 습도가 높아지면 이러한 미생물이 활성화됩니다. 그 결과 지오스민이 증가합니다.
지난 10년 동안 두 명의 MIT 연구원은 많은 사람들이 이러한 휘발성 식물 오일과 지오스민을 대기 중으로 방출한다고 믿는 메커니즘을 발견했습니다. Cullen R. Buie와 정영수는 다양한 유형의 표면과 토양에 대해 수백 가지 실험을 수행했습니다.
연구진은 고속 카메라를 사용해 빗방울이 다공성 표면에 부딪히는 순간을 촬영했습니다. 빗방울이 표면에 닿으면 평평해집니다. 동시에 작은 거품이 형성되어 빗방울 표면으로 올라갑니다. 사진 증거에 따르면 이러한 거품이 에어로졸을 공기 중으로 방출하는 것으로 나타났습니다. 페트리코의 냄새는 이러한 에어로졸을 구성하는 휘발성 식물성 기름과 지오스민의 혼합물로 여겨집니다.
Petrichor의 방출에 영향을 미치는 요인
Buie와 Joung은 수많은 실험을 통해 빗방울의 속도와 빗방울이 닿는 표면의 투과성이 방출되는 휘발성 물질의 양에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 건조하고 모래가 많은 토양에 약하거나 중간 정도의 비가 내리면 가장 큰 에어로졸 폭발이 발생합니다.
이러한 휘발성 화합물은 비가 오기 전의 돌풍에 의해 분산됩니다. 야채나 화단에서 열심히 일하는 바쁜 정원사로서 이 향기로운 화합물을 감지하고 비가 올 것임을 알기 위해서는 지오스민 1조분의 몇 부분만 있으면 됩니다.
현생인류가 그렇게 적은 양의 지오스민을 기록할 수 있는 능력은 우리 진화의 한 요인일 가능성이 높습니다. 수렵채집인 조상들에게 비는 식물의 성장을 증가시키고 먹이의 풍부함을 가져왔습니다. 비를 감지하는 능력을 가진 초기 인간은 그렇지 못한 사람들보다 생존하여 이 특성을 자손에게 물려줄 가능성이 훨씬 더 높았습니다.
그러니 다음에 비가 오면 꼭 밖으로 나가서 페트리코를 심호흡해 보세요. 그것은 훌륭한 냄새일 뿐만 아니라 당신의 기운을 북돋아 줄 것입니다. 하지만 서두르는 게 좋을 거야. 비가 내린 후의 향기로운 냄새는 그리 오래 지속되지 않는 경향이 있습니다.