애플민트( Mentha suaveolens )는 아름답고 향기로운 민트 식물 로, 함유되어 있지 않으면 금방 불쾌해질 수 있습니다. 제한된 상태로 보관하면 환상적인 요리, 의약 및 장식 특성을 지닌 아름다운 허브입니다. 애플민트 허브 식물을 키우는 방법에 대해 자세히 알아봅시다.
사과와 민트 식물에 대하여
유럽인들은 이 민트과의 일원을 미국에 소개하여 많은 품종을 포함하는 정원 식물로 채택했습니다. 성숙하면 키가 약 2피트에 달하는 사과와 민트 식물은 털이 많은 줄기, 향기로운 톱니 모양의 잎, 그리고 늦여름이나 초봄에 시작하여 흰색 또는 밝은 분홍색 꽃을 피우는 말단 스파이크를 가지고 있습니다. ‘가을.
애플민트 허브를 재배하는 방법
“솜털 민트” 또는 “울리 민트”라는 애칭으로 알려진 애플 민트는 씨앗이나 식물로 심을 수 있으며 삽목으로 쉽게 번식할 수 있습니다.
애플민트는 침입적일 수 있으므로 식물을 용기에 담아 두는 것이 좋습니다. 식물을 용기에 넣은 다음 용기를 묻을 수 있습니다.
pH 6.0의 풍부하고 배수가 잘되는 토양. 7.0이 가장 좋습니다. 번식에 문제가 없다면 땅에 직접 심을 수도 있습니다. 이 민트는 부분적인 그늘을 좋아 하고 USDA 식물 강건성 구역 5~9에서 강건합니다.
양배추 , 완두콩 , 토마토 , 브로콜리 와 함께 애플민트를 심으면 맛이 좋아집니다.
애플민트 트리트먼트
초기 식물과 가뭄 기간 동안 물을 공급하십시오.
자리잡은 애플민트를 돌보는 일은 그리 까다롭지 않습니다. 넓은 지역을 쉽게 잔디를 깎아 통제할 수 있습니다. 계절마다 여러 번 자르면 더 작은 구획이나 용기가 더 건강해집니다.
가을에는 모든 애플민트를 땅바닥까지 자르고 겨울이 혹독한 곳에 뿌리덮개를 2인치(5cm) 층으로 덮습니다.
애플민트의 용도
애플민트를 키우는 것은 많은 일을 할 수 있기 때문에 매우 재미있습니다. 레몬을 넣은 얼음물 주전자에 멍든 애플민트 잎을 첨가하면 “그늘 아래서 보내는 오후”를 위한 완벽한 여름 별미가 됩니다. 말린 애플민트 잎은 추운 날씨에 딱 맞는 맛있고 따뜻한 차를 만들어줍니다.
건조를 위해서는 꽃이 피기 직전에 줄기를 잘라서 잎이 싱싱할 때 수확하세요. 줄기를 매달아 건조시킨 후 밀폐용기에 담아 보관하세요.
신선한 잎을 예쁘고 향긋한 디저트 장식으로 사용하거나 샐러드에 추가하거나 맛있는 애플민트 비네그레트를 만드세요.