허브 정원을 생각할 때 여름에 다채로운 식물이 자라는 곳을 상상할 수 있지만, 모든 허브가 여름 수확만을 위해 존재하는 것은 아닙니다. 미국에서 가장 일반적으로 재배되는 허브 중 일부는 상록수입니다.
상록지방이란 무엇인가요? 그들은 겨울 내내 잎을 유지하여 일년 내내 신선한 향기와 약용 차를 제공합니다. 상록수 허브 정원은 추운 겨울 동안 생산이 느려질 수 있지만 봄 새싹이 터질 때까지는 여전히 허브 공급이 충분합니다.
정원용 상록 초본 식물의 종류
상록 초본 식물의 종류는 지역마다 다르지만 대부분은 극단적인 기상 조건에 주의하면서 대부분의 기후에서 생존 가능합니다. 심기에 좋은 상록수 허브의 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.
세이지 – 세이지는 약초로 알려져 있으며 알츠하이머병 환자에게 이를 사용하기 위한 실험이 진행 중입니다. 나머지 사람들에게 세이지는 명절 식사나 고기 요리에 풍미 가득한 첨가물입니다.
로즈마리 – 이 향기로운 허브는 일년 내내 가지에 작은 바늘 모양을 유지합니다. 요리에 사용하고 싶을 때마다 신선한 로즈마리 가지를 자르기만 하면 되므로 로즈마리 가지를 말릴 필요가 없습니다.
라벤더 – 차분하고 편안한 향기로 오랫동안 알려져 온 라벤더 꽃은 맛있는 샐러드와 기타 요리에 인기 있는 식용 식물입니다.
주니퍼(Juniper) – 대부분의 사람들은 주니퍼를 단지 조경용 식물로 생각하지만, 가시가 있는 바늘은 요리 요리뿐만 아니라 약용으로도 사용됩니다.
상록수 관리하기
상록수 허브를 재배하려면 일년생 품종을 재배하는 것보다 약간 더 많은 관리가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 바닥 주위에 잎 곰팡이를 쌓고 양털이나 기타 따뜻한 천으로 식물을 덮어 날씨를 모니터링하고 최악의 겨울 조건에서 식물을 보호하십시오.
특히 남부 주에 거주하는 경우 최악의 여름 더위 동안 그늘과 추가 물을 제공하십시오. 봄에 새싹이 부풀어 오르기 전에 매실 나물. 새로운 초본 식물 컬렉션을 위해 더 건강한 식물과 싹을 틔울 깎은 식물을 갖게 될 것입니다.