바질을 이탈리아 허브 라고 생각하신다면 혼자가 아닙니다. 많은 미국인들은 바질이 이탈리아에서 유래했다고 생각하지만 실제로는 인도에서 유래합니다. 그러나 바질의 톡 쏘는 맛은 많은 이탈리아 요리에서 필수적인 부분이 되었습니다.
시중에서 판매되는 다양한 종류의 바질을 찾을 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 가보 품종 중 하나는 Serata 바질( Ocimum Basilicum ‘Serata’)입니다. 허브 정원에서 세라타 바질을 재배하는 방법에 대한 팁을 포함하여 세라타 바질에 대한 많은 정보를 알아보려면 계속 읽어보세요.
세라타 바질이란 무엇입니까?
바질은 인기 있는 정원용 허브로, 재배가 매우 쉽기 때문에 정원사들 사이에서 가장 인기가 높습니다. 모든 연간 품종의 바질은 따뜻한 계절에 번성하며 정원에 햇볕이 잘 드는 장소가 필요합니다. 수십 가지 종류의 바질이 있으며 대부분은 토마토 요리에 풍미를 더해줍니다. 하지만 ‘세라타’ 바질은 특별하고 확실히 살펴볼 가치가 있는 것입니다.
이것은 가보로 분류될 정도로 오랫동안 사용되어 온 바질의 일종입니다. 주름진 잎과 매콤한 바질 향이 좋습니다. ‘세라타’ 바질은 강한 향과 매력적인 외관을 지닌 독특한 품종의 가보 바질입니다. 사실, Serata 바질 정보에 따르면 이 식물들은 정말 사랑스럽습니다. 세라타 바질 식물의 밝은 녹색 잎은 가장자리에 화려한 주름이 있습니다. 이것들은 장식으로도 사용할 수 있을 만큼 충분히 아름답습니다.
Serata 바질 식물을 재배할 계획이라면 Serata 바질에 대한 좀 더 많은 정보가 필요합니다.
세라타 바질을 재배하는 방법
대부분의 바질은 재배가 매우 쉽고 Serata 바질 식물도 예외는 아닙니다. 이 바질을 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에, 가급적이면 햇볕이 잘 드는 곳에 놓아야 잘 자랄 수 있습니다.
바질은 pH 6.0~6.5 사이의 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 다행스럽게도 이 pH 범위는 대부분의 다른 야채에도 이상적입니다. 세라타 바질 식물은 비옥한 토양을 선호하므로 유기 퇴비를 혼합하여 토양을 비옥하게 만드세요.
바질씨앗을 실외에 심는 날로부터 한 달 전부터 실내에서 시작하세요. 0.5cm 깊이로 파종하고 10일 이내에 발아를 모니터링합니다. 두 세트의 실제 잎이 보이면 식물을 심습니다. 기온이 따뜻해지면 정원에 옮겨 심고 소나무짚으로 뿌리 덮개를 합니다.