세이지 ( Salvia officinalis )는 특히 겨울 방학 동안 가금류 요리와 속 재료로 흔히 사용됩니다. 추운 기후에 사는 사람들은 말린 세이지가 유일한 선택이라고 생각할 수도 있습니다. 어쩌면 당신은 “세이지를 실내에서 키울 수 있을까?”라고 자문해 본 적이 있을 것입니다. » 대답은 ‘예’입니다. 겨울철에는 실내에서 세이지를 재배하는 것이 가능합니다. 화분에 심은 세이지 허브를 실내에서 적절하게 관리하면 이 특별한 허브의 잎을 많이 제공하여 명절 식사에 신선하게 사용할 수 있습니다.
실내에서 세이지 식물을 키우는 방법
세이지를 실내에서 성공적으로 키우려면 충분한 빛이 필요하다는 점을 이해하면 실내에서 세이지를 키우는 방법을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 몇 시간 동안 햇빛이 들어오는 햇볕이 잘 드는 창은 세이지를 용기에서 키우는 데 좋은 시작입니다. 그러나 햇볕이 잘 드는 창문은 화분에 심은 세이지 식물이 번성할 만큼 충분한 빛을 제공하지 못할 가능성이 높습니다. 따라서 추가 조명은 상황을 개선할 수 있으며 화분에 심은 세이지 허브 관리에 필요한 경우가 많습니다.
세이지는 하루에 6~8시간의 완전한 햇빛이 필요합니다. 햇볕이 잘 드는 창문이 매일 햇빛을 많이 제공하지 않는다면 실내에서 세이지를 키울 때 형광등을 사용하십시오. 아래에 캐비닛이 없고 카운터 아래에 이중 형광등을 장착하면 컨테이너 보관에 이상적인 위치를 제공할 수 있습니다. 햇빛이 필요한 매 시간마다 세이지를 실내에서 빛 아래서 2시간 동안 키우십시오. 화분에 심은 허브를 빛으로부터 최소 5인치(13cm), 최대 15인치(38cm) 떨어진 곳에 놓으십시오. 세이지를 용기에서 재배할 때 인공 조명만 사용하는 경우 하루 14~16시간 동안 허용합니다.
실내에서 세이지를 재배하는 방법을 성공적으로 배우려면 올바른 토양을 사용해야 합니다. 대부분의 허브와 마찬가지로 세이지는 비옥하고 비옥한 토양이 필요하지 않지만 화분 혼합물은 배수가 잘 되어야 합니다. 점토 냄비는 배수에 도움이 됩니다.
화분에 심은 세이지 허브 관리하기
화분에 심은 세이지 허브를 관리하는 과정의 일환으로 화씨 70도(섭씨 21도) 정도의 따뜻하고 통풍이 없는 장소에 식물을 보관해야 합니다. 실내에서 세이지를 키울 때는 근처에 자갈 쟁반이나 가습기를 두고 습도를 조절하세요. 근처 용기에 다른 허브를 넣어두는 것도 도움이 될 것입니다. 필요에 따라 물을 주며, 물을 주는 사이에 흙의 상단 인치(2.5cm)가 마르도록 합니다.
생허브를 사용할 때에는 말린 허브를 사용할 때보다 2~3배 더 많이 사용하고, 자주 수확하여 성장을 촉진합니다.
이제 “실내에서도 현명하게 키울 수 있다”는 질문에 대한 답변을 얻었으니, 추수감사절과 크리스마스 식사에 활용해 보세요.